Er ist der neue UIBC-Präsident
Während der „iba.Connecting Experts“ wurden nicht nur „Weltbäcker“ und „Weltkonditor“ 2021 gewählt, sondern auch der neue UIBC-Präsident Günther Koerffer vorgestellt.
Während der „iba.Connecting Experts“ wurden nicht nur „Weltbäcker“ und „Weltkonditor“ 2021 gewählt, sondern auch der neue UIBC-Präsident Günther Koerffer vorgestellt.
Das Unternehmen Böcker setzt mit der Eröffnung seines Showrooms anlässlich der digitalen iba im Oktober den Startpunkt für eine dauerhafte Showroom-Nutzung und weiteren, digitalen Angeboten.
16 Auszubildende erhielten anlässlich der iba 2018 vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks die Chance, bei den „BackStage Young Talent Days“ hinter die Kulissen zu schauen. Jetzt hat der ZV das offizielle Video veröffentlicht.
Unter dem Motto „BÄKO – einfach stark…“ präsentiert die BÄKO-Organisation ihr umfangreiches Waren- und Dienstleistungsangebot auf der iba in München und wird mit ihrem Auftritt diesem Motto gerecht.
Im Rahmen einer feierlichen Gala wurde am Freitagabend die Leitmesse iba in München eröffnet. Digitale Beweglichkeiten im globalen Umfeld bildeten dabei einen Themenschwerpunkt. (Mit Video!)
„BÄKO – einfach stark …“: Unter diesem Motto steht die iba-Präsentation der BÄKO in Halle A3, Stand 251. Auf über 1 000 qm können sich Bäcker und Konditoren auf der iba ab Samstag (15.09.) bis Donnerstag (20.09.) über das umfangreiche Waren- und Dienstleistungsangebot ihrer BÄKO-Organisation informieren.
Neben Produkten zum Anfassen (Öfen sowie Produkte aus der Kälte und Automatisierung) erwartet den Besucher ein Messestand (Halle B5, Stand 110) mit vielen digitalen Highlights zum Ausprobieren.
Mit den „BackStage – Young Talent Days“ bietet der Zentralverband im Rahmen der iba 2018 talentierten Auszubildenden die Chance, das Bäckerhandwerk ganz neu zu erleben. Bewerbung bis zum 1. Juni möglich!
Die GHM setzt auf den aufstrebenden Markt Iran. Dafür geht der Organisator der iba ab sofort mit der Messe iran food + bev tec (Teheran) eine Kooperation ein. Ziel ist es, Aussteller dabei zu unterstützen, spannende neue Märkte für den eigenen Export zu erschließen.
Der heutige Messemittwoch stand ganz im Zeichen der Konditorenkunst. Am „Tag der Konditoren“ verlockten Torten, Zuckerwerke & Co. die Besucher.
Das Siegerteam der Deutschen Meisterschaft der Bäckermeister steht fest. Die beiden jungen Männer aus Nordrhein-Westfalen und Baden-Württemberg werden nun die deutsche Bäcker-Nationalmannschaft verstärken.