ZV positioniert sich mit Wahlforderungen
Zur Bundestagswahl im September positioniert sich das Deutsche Bäckerhandwerk mit zwölf Kernforderungen an den künftigen Bundestag und die neue Regierung.
Nähe, Verantwortung & Qualität gewürdigt
Die Auszeichnung „Meister.Werk.NRW“ wird als Ehrenpreis des Landes an herausragende Betriebe des Lebensmittelhandwerks verliehen, die sich auch gesellschaftlichen Anforderungen stellen und regional verankert sind.
Werbung in erster Reihe
Handwerksbetriebe können für das anstehende Turnier mit den Handballnationalmannschaften aus Deutschland, Ägypten und Brasilien einen Werbeplatz auf einem Megaposter gewinnen.
So wenige Azubis wie nie zuvor
Die Pandemie macht sich auch auf dem Ausbildungsmarkt bemerkbar. 2020 haben so wenige Menschen wie noch nie seit der Wiedervereinigung einen Ausbildungsvertrag abgeschlossen – rund 465.200.
ZDH bietet Praxishilfe zur Cloud-TSE
Mit dem sogenannten "Kassengesetz" wurde der Einsatz einer zertifizierten technischen Sicherheitseinrichtung (TSE) zum Schutz der Kassenaufzeichnungen grundsätzlich ab dem 1.01.2020 eingeführt. Derzeit besteht allerdings in der Praxis ein Termin-Problem für...
Mit „luca“ in die Zukunft
Der Zentralverband (ZV) fordert die Politik auf, eine bundesweit einheitliche Lösung zur Kontaktverfolgung voranzutreiben. Die luca-App bietet dazu eine geeignete und datenschutzrechtlich konforme Anwendung.
Brezel auf Online-Reise
Via Online-Event unter dem Motto „Bayern 20 x 20 Culinary Highlights“ fanden insbesondere „Bayerische Brezen“ großen Anklang.
#PuderzuckerMomente bleiben
Dresdner Stollen wird auch in diesem Jahr gebacken und die Dresdner Traditionsmarke aufmerksamkeitsstark inszeniert. Gefeiert aber wird 2020 nicht.
Nachhaltigkeits-Navigator für das Handwerk
Handwerkerinnen und Handwerkern steht ab sofort mit dem "Nachhaltigkeits-Navigator Handwerk" ein neues Online-Tool zur Verfügung. Damit können sie die eigene betriebliche Nachhaltigkeit erfassen und im nächsten Schritt eine Nachhaltigkeitsstrategie...
Engagement für Ausbildung
Das Jahr 2020 soll kein verlorenes Corona-Ausbildungsjahr werden – ZDH-Präsident Hans Peter Wollseifer appelliert an das Engagement aller Beteiligten.
ZDH: Kritik am EU-Klimagesetz
Am 7. Oktober hat das Plenum des EU-Parlaments den Bericht zum europäischen Klimagesetz angenommen. Somit gehen die Parlamentarier mit dem Ziel einer CO2-Reduktion um 60% bis 2030 im Vergleich zu 1990 in die anstehenden Trilogverhandlungen mit dem Rat. Massive Kritik...
Macht Backen glücklich?
In der TV-Dokumentation „Was macht uns glücklich?“ kommt die Bäckerfamilie Otto aus Oderwitz in der Oberlausitz zu Wort.