Welbilt gab den Beschluss einer endgültigen Vereinbarung über den Verkauf des Geschäftsbereichs „Manitowoc Ice“ an Pentair für ca. 1,6 Mrd. US-Dollar ohne Verbindlichkeiten und Liquidität bekannt, vorbehaltlich der üblichen Anpassungen nach dem Abschluss.
Alle zwei Jahre heißt die Messe Stuttgart die Welt der Gastronomie zum Messedoppel aus Gelatissimo und Intergastra willkommen. Für die nächste Ausgabe der Fachmessen wird der Termin nun auf den Zeitraum vom 5. bis 9. Februar 2022 vorverlegt.
Aktuelle Trends, Innovationen und visionäre Konzepte für das Gastgewerbe standen vom 15. bis 19. Februar 2020 auf der Intergastra im Fokus. Im Verbund mit der Eismesse Gelatissimo und der IKA/Olympiade der Köche wurden auch für Konditorei und Kaffeegeschäft Akzente gesetzt.
Im außergewöhnlich warmen und trockenen Jahr 2018 sind rund 160.000 Tonnen Speiseeis nach Deutschland importiert worden.
Die Messe Stuttgart wartet auf der diesjährigen Südback (21.bis 24. September) in Zusammenarbeit mit der Eisfachmesse Gelatissimo mit dem neuen Themenbereich „Hello! Gelatissimo!“ auf.
In Rimini hat vom 19. bis 23. Januar die 40. Sigep, die Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk stattgefunden. Die Anzahl der ausländische Besucher ist um 2% gestiegen, Deutschland war am stärksten vertreten.
Eiskonditoren können sich ab sofort beim deutschen Halbfinale „German Challenge“ am 21./22. Januar 2017 der Gelato World Tour bewerben.
Hundert Eiskonditoren aus Deutschland kommen in die Heimat des handwerklich hergestellten Speiseeises, um einen der 8 Plätze bei der Berlin-Etappe der Gelato World Tour 2017 zu ergattern.