Raiffeisen hat viele Gesichter
Eine Selfie-Aktion im Netz zeigt ab sofort, wie aktuell die Ideen von Friedrich Wilhelm Raiffeisen sind. Auf der Website www.raiffeisen2018.de bekennen sich die Anhänger der Genossenschaftsidee zu ihren Idealen.
Großer Messeauftritt für „Unser Kaffee“
MEISTER KAFFEE präsentierte auf der Internorga ein neues Premium-Kaffeekonzept, passend zu den aktuellen Anforderungen des Marktes und dem Bedürfnis von Kunden nach Individualität: „Unser Kaffee“.
Wild auf neue Kreationen
Jörg Schmid und Johannes Hirth, besser bekannt als die „Wildbakers“, rockten am BÄKO-Stand auf der Südback die Ideen-Backstube.
Südback 2017: Auf geht’s!
Eine Messe vom Kaliber der Südback will feierlich eröffnet werden. Diese angenehme Pflicht oblag am heutigen Samstagmorgen im Bäcker-Trend-Forum Messechef Ulrich Kromer von Baerle, dem Landesinnungsmeister der württembergischen Bäcker, Martin Reinhardt, und Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch.
„Jeder Konsument hat Verantwortung“
Der Schauspieler und Umweltaktivist Hannes Jaenicke ist mit dem Vortrag „Ein Navi im Konsumdschungel“ zu Gast beim BÄKO-Workshop 2017.
Superfoods – Vielfalt & Ideen
Die Südback 2017 schlägt einen weiten Bogen über die Rohstoffvielfalt in aller Welt und bietet der backenden Branche viele Ideen, wie man sich als Handwerksbäcker von LEH und Discount abheben kann.
Kontinuität im Südwesten
Die Generalversammlung der BÄKO Süd-West stand im Zeichen einer kontinuierlichen und nachhaltigen Geschäftsentwicklung. Den Vorsitz im Aufsichtsrat hat auch künftig der Landesinnungsmeister des BIV Südwest inne.
Es lebe hoch!
Zum fünften Mal feierten Innungsbäcker in ganz Deutschland den „Tag des Deutschen Brotes“, zum fünften Mal auch mit einem Festakt in der Hauptstadt. Mit dabei: der neue Botschafter des Deutschen Brotes, Cem Özdemir.
Karneval: Hochkonjunktur für Krapfen
Pünktlich zur fünften Jahreszeit haben die BÄKOs im Süden und Schokoladenhersteller Callebaut ein gemeinsames Krapfenkonzept entwickelt: Gefüllt mit Konfitüren oder Cremes der BÄKO, veredelt mit belgischer Schokolade von Callebaut und dekoriert mit hochwertigen Dekorationen könnte das neu interpretierte Gebäck der Star in der Theke werden.
Gemeinsam am Puls der Zeit
Zu ihrer turnusmäßigen Herbstsitzung trafen sich die dem betriebswirtschaftlichen Arbeitskreis angehörenden BÄKO-Genossenschaften Ende November. Der Schwerpunkt lag auf dem Thema IT-Sicherheit, daneben wurde ein erfolgreiches Back- und Brauhaus besucht.
Messehighlight des Jahres hat begonnen
Mit der Eröffnungsfeier im Bäcker-Trend-Forum wurde heute die Südback 2016 feierlich eröffnet. Den „Startschuss“ gab Friedlinde Gurr-Hirsch, Staatssekretärin im baden-württembergischen Ministerium für ländlichen Raum und Verbraucherschutz.
Die BÄKO heißt herzlich willkommen!
Auf der Südback präsentiert die BÄKO auf dem zentralen Stand – wie gewohnt in Halle 3 (D31/48/51/52) –
trendige Vertriebskonzepte, aktuelle Produktlinien – und ganz viele Ideen. Überzeugen Sie sich selbst …