Auf der Jahrestagung des Zentralverbands zeigte sich das Bäckerhandwerk geschlossen und mit klaren Zielsetzungen für die Zukunft. Mit dem Ziel, eine starke und zukunftsfähige Standesvertretung für die Mitglieder zu gewährleisten, arbeitet der ZV intensiv daran, die Rahmenbedingungen für das Bäckerhandwerk zu verbessern.
Auf der Generalversammlung der BÄKO Fulda-Lahn in Wetzlar berichtete Dieter Pausner, geschäftsführender Vorstand, von dem Geschäftsjahr 2020, gab aber auch ein Ausblick auf 2021 und möchte „mit Volldampf der Corona-Krise entgegenwirken“.
Michael Gareis, geschäftsführender Vorstand der BÄKO Untermain-Franken-Thüringen, begrüßte alle Mitglieder zur Generalversammlung in Estenfeld unter erschwerten Coronabedingungen. Doch in seinem Bericht ging er darauf ein, dass Gemeinschaft stark macht, auch mit Abstand.
Mit Wirkung zum 1. November 2020 hat sich der geschäftsführende Vorstand der BÄKO-ZENTRALE eG neu formiert. Stefan Strehle kehrt als Vorstandssprecher ins Unternehmen zurück.
Im Jahr 2021 wird es keine Teilnahme der BÄKO-ZENTRALE an der Internorga-Fachmesse in Hamburg geben, wie die Genossenschaftszentrale am 8.10. bekanntgab.
Aufgrund der Pandemie wurde die Generalversammlung der BÄKO München Altbayern und Schwaben in den September verlegt. Aufsichtsratvorsitzende (ARV) Karl Heinz Hoffmann begrüßte hierzu die Ehrengäste „und nicht zu vergessen Sie, die Inhaber unserer tollen BÄKO.“
Die Pandemie wird uns noch eine ganze Zeit begleiten“, wagte Rochus Ortlieb, Geschäftsführer der BÄKO Südbaden eine Blick in die nächste Zukunft, „das Leben wird sich verändern.“ Als wesentliche Basis für eine positive Geschäftsentwicklung sieht Ortlieb ein attraktives Leistungsangebot, marktgerechte Preise, die regionale Nähe sowie den direkten Dialog zwischen der BÄKO und ihren Kunden.
Nun hat es auch die größte und wichtigste Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in diesem Jahr erwischt: Aufgrund der situationsbedingten Unsicherheit und Zurückhaltung seitens der Aussteller haben sich die Messe Stutgart und ihre Partner schweren Herzens zur Absage der Südback entschieden.
Seminare laufen ab September wieder an, bei der BÄKO Weser-Ems-Mitte. Mit Hygienekonzept sind so wieder Präsenz-Seminare und -Workshops möglich.
Die Mitglieder, aber auch die Mitarbeiter der BÄKO Oberpfalz wurden auf der 97. Generalversammlung in den Fokus gerückt.
Mit der BÄKO-Ideenbackstube hat die BÄKO ein eigenes Forum für Vorführungen, Praxistipps und Anwendungsbeispiele am Stand.
Das Motto „in einem Boot sitzen“ wurde auf der 107. Generalversammlung der BÄKO Mittelbaden wörtlich genommen und so ging es auf dem Rhein nicht nur im Kennzahlen, Ehrungen und Wahlen, sondern auch um den Gleichklang, Takt und Rhythmus beim Rudern und das gemeinsame Ziel Strömungen wahrzunehmen und Klippen zu umfahren.