Auf zum „Bread Summercamp“
Die Bundesakademie Weinheim lädt zum „Bread Summercamp“ – die Wochenend-Veranstaltung am 21./22. August 2021 bietet fachliche Impulse nebst Branchenparty.
Unterstützung in Fortbildung
Das Unternehmen Fritsch Group unterstützt mit Kommissionsmaschinen Schulungseinrichtungen und überlässt nun Ausrollmaschinen diesen Schulen und Einrichtungen unentgeltlich.
Meisterliche Abschlüsse
Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim feiert 32 neue Bäckermeister/innen und 14 neue Betriebswirte.
Fernstudium für Führungskräfte
Die Bundesakademie Weinheim bietet für Führungskräfte im Verkauf zahlreiche Fortbildungsoptionen an, u.a. die 4-monatige Vollzeit-Fortbildung (Start 20. August) zur Geprüften Verkaufsleiter/in im Lebensmittelhandwerk HWK, aber auch ein Fernstudium (Start 25. Juni) mit wenigen Präsenztagen ist möglich.
Großer Scheck für kleine Brötchen
Rund 62.500 „Reformationsbrötchen“ haben Niedersachsens Innungsbäcker im Herbst für einen guten Zweck verkauft. Insgesamt 12.500 Euro bekamen jetzt je zur Hälfte die kirchlichen Hilfswerke „Brot für die Welt“ und „Misereor“ für ihre Arbeit.
Ehre für das Ehrenamt
Johannes Schultheiß wurde vom Bundespräsidenten auf Vorschlag des baden-württembergischen Ministerpräsidenten mit dem Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland ausgezeichnet.
Der Schlüssel zur Ressourceneinsparung
Über Lösungsansätze in puncto Ressourcenverschwendung informiert die Effizienz-Agentur NRW im Rahmen des 4. NRW-Klimabäckerei-Treffens am 27. September 2017 in den Räumen der Ersten Deutschen Bäckerfachschule in Olpe. Schwerpunkt des diesjährigen Treffens ist das Thema Retouren.
Seniorazubis starten in Köln durch
Die Bäckerei Newzella aus Köln nutzt die Chance dem Fachkräftemangel entgegen zu wirken und setzt auf Seniorazubis. Nun ist ein vom Betrieb angeregter Kurs in Kooperation mit der Handwerkskammer zu Köln und der Ersten Deutschen Bäckerfachschule Olpe und mit ihm 16 „Senioren“ an den Start gegangen.
Vielseitigkeit präsentieren
Unter dem Motto „Schau der Meisterstücke“ präsentiert die Badische Bäckerfachschule die Leistungen des aktuellen Meisterkurses. Dabei soll die Vielseitigkeit des Handwerks widergespiegelt werden.
Ausbildung nachhaltig gesichert
Mit dem Ziel die Ausbildung in den Betrieben anzukurbeln, wurde die Ausbildereignungs-Verordnung (AEVO) 2003 außer Kraft gesetzt. Dies erwies sich jedoch als zu kurz gedacht.