Nach den ersten beiden Veranstaltungsblöcken der MIWE expo fällt die Zwischenbilanz des fränkischen Bäckereianlagenbauers erfreulich aus: Auch unter Beachtung sämtlicher Corona-Auflagen lässt sich eine Hausmesse erfolgreich durchführen.
Mit der Spende einer Backstation unterstützt die Deutsche Backofenbau GmbH jüngst das internationale Hilfsprojekt „Diospi Suyana“ in Peru.
Jüngst fiel der Startschuss für eine langfristig angelegte Kooperation zwischen dem Berufsbildungszentrum Bautzen (BBZ) und dem Bautzener Backtechnik-Hersteller Debag Deutsche Backofenbau GmbH.
Nach jeweils 10 Stunden Messelaufzeit, 13 Fachvorträgen und vielen interessanten Gesprächen im Experten-Chat sind die ersten beiden Tage und somit der erste Durchgang der MIWE Online-Messe erfolgreich zu Ende gegangen.
Ein Grund warum sich Handwerksbäckereien bei ihren Stammkunden großer Beliebtheit erfreuen, sind eigene Rezepturen und Backkreationen. Neue Ideen liefert das Experten-Backseminar von Manz mit Hans Som, Trainer der niederländischen Bäckernationalmannschaft.
Im Jahr des 100-jährigen Bestehens baut die MIWE Michael Wenz GmbH mit der Gründung einer eigenen Niederlassung in Dubai, Vereinigte Arabische Emirate, ihre internationale Präsenz an strategisch wichtiger Stelle im Nahen Osten und Afrika weiter aus.
Brot-Sommelier Axel Schmitt wird neuer Markenbotschafter für die „Monsun“-Backtechnik aus dem Hause Debag. Die Partnerschaft bildet den Auftakt der diesjährigen Kampagne, weitere Highlights sollen in Kürze folgen.
Angefangen in der Geschäftsleitung im ersten Halbjahr 2018 hat Wiesheu weitere personelle und strukturelle
Veränderungen in den Bereichen Vertrieb und Marketing zu verzeichnen.
Nachwuchsförderung und Teambuilding werden im sächsischen Familienunternehmen Debag großgeschrieben: Beim jährlichen Weihnachtsbacken lernen Kinder Backöfen und den Bäckerberuf auf spielerische Weise kennen.
Bei einem Besuch an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim, zugleich Geschäftsstelle des in Berlin ansässigen Deutschen Brotinstituts, hat sich Thomas Heuft, geschäftsführender Gesellschafter des gleichnamigen Backofenbau-Unternehmens in diesen Tagen von der Leistungsfähigkeit beider Institutionen überzeugt.
Jüngst durfte das Häussler-Team ganz besondere Gäste im Backdorf begrüßen. Professor (FH) Klaus Fischer, Inhaber und Vorsitzender der Fischer-Gruppe in Waldachtal, backte mit einem Häussler-Holzbackofen.
Unter diesem Motto gibt Bäckermeister Klaus Müller im Häussler Backdorf in Heiligkreuztal Kurse für Bäcker zum Thema „Dinkel, Emmer, Waldstaudenroggen, & Co.“