Meisterinnen ausgzeichnet
Die Schweizer Bäcker-Confiseure haben drei neue Schweizer Meisterinnen – in den Fachrichtungen Bäckerei-Konditorei und Konditorei-Confiserie sowie im Detailhandel.
Azubis geehrt
17 junge Auszubildende, die in der Pandemiekrise in ihrem Betrieb besondere Leistungen erbracht haben, hat die Wiesheu-Stiftung mit einer Urkunde und 500 Euro gewürdigt.
Corona erfolgreich getrotzt
Als der 8. Brotsommelier-Kurs Anfang des Jahres begann, sprach noch niemand von Corona. Doch dank schnellem Ausweichen auf Online-Unterricht während des ersten Lockdowns und eines großen Engagements aller Teilnehmer konnte auch dieser Brotsommelier Kurs nach insgesamt 8 Modulen je 3 Tagen regulär abgeschlossen werden.
Handwerksbäckerei unter Top-Ausbildern
Unter den jetzt von der Wirtschaftszeitschrift „Capital“ für die Qualität ihrer betrieblichen Ausbildung ausgezeichneten Unternehmen ist mit der Bäckerei Huth auch ein Limburger Familienbetrieb.
Preisgekrönte Rational-Kochsysteme
Die beiden neuen Kochsysteme iCombi Pro 10-1/1 und iVario Pro 2-S der Rational AG sind als Gewinner beim renommierten German Design Award 2021 in der Kategorie „Excellent Product Design – Kitchen“ ausgezeichnet worden. Die hochkarätige, international besetzte Jury sei...
Ärmel hochkrempeln & Leistung zeigen
Keine Minute Pause gönnten sich der junge Bäckergeselle, die fünf jungen Bäckergesellinnen und die fünf Fachverkäuferinnen beim diesjährigen Leistungswettbewerb des Deutschen Handwerks 2020 auf bayerischer Landesebene.
Vorbildliche Beispiele gesucht
Für den BGN-Inklusionspreis werden vorbildliche Beispiele für das Gelingen der Rehabilitation und die Inklusion von Menschen mit Behinderung in Arbeit und Gesellschaft gesucht.
Hohe Nachfrage nach Brotprüfungen
Nach der Corona-Auszeit sind die Brotprüfungen in den Bäckerinnungen des Landes sehr gut angelaufen. Das Prüfvolumen liegt sogar etwas über dem Vorjahreswert.
Martin Braun ausgezeichnet
Dank Präventionsmaßnahmen, die weit über die gesetzlich vorgeschriebenen Mindestanforderungen hinausgehen, sowie eines vorbildlichen Engagements hat die BGN die Martin Braun KG prämiert.
Unternehmensführung mit Auszeichnung
Das Unternehmen Multivac ist jüngst mit dem „Axia Best Managed Companies Award“ ausgezeichnet worden – einem Gütesiegel für hervorragend geführte Unternehmen.
Qualität ausgezeichnet
Mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ hat das Testzentrum Lebensmittel der DLG jüngst Unternehmen ausgezeichnet, so auch Bäcker.