Modern in die Zukunft
Die Modernisierung der Ersten Deutschen Bäckerfachschule macht sich auch in der technischen Ausstattung der Backstuben deutlich bemerkbar.
Mehrarbeit muss sich lohnen
2016 wünschten sich rund 2,6 Mio. aller Erwerbstätigen im Alter von 15 bis 74 Jahren mehr Arbeitszeit (Unterbeschäftigte), während 1,2 Mio. Erwerbstätige weniger arbeiten wollten (Überbeschäftigte).
Guter Start ins neue Jahr
Der Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks und der Öffentlichkeitsausschuss der Verbände Rheinland und Westfalen-Lippe haben Ministerpräsident Laschet eine Neujahrsbrezel überreicht als Zeichen der Verbundenheit des Ministerpräsidenten mit dem Handwerk.
Eine starke Gemeinschaft
Seit vielen Jahrzehnten bildet die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim jährlich eine Klasse Geprüfte Verkaufsleiter/innen HWK in Vollzeit aus.
„Top Arbeitgeber Mittelstand“
Die NordCap GmbH & Co. KG wurde für 2018 sowohl von Focus-Business, als auch vom AGA Unternehmensverband als guter Arbeitgeber ausgezeichnet.
Integration Geflüchteter wird leichter
Ab sofort entfallen bürokratische Hürden in dem vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) geförderten Programm der „Willkommenslotsen“, das junge Flüchtlinge in Betriebe vermittelt. So sind in Zukunft weder so genannte De-minimis-, noch KMU-Erklärungen von den Betrieben einzuholen, bevor ein Flüchtling beschäftigt werden kann.
Sieger der Trendforen gekürt
Pünktlich zum Südback-Ende wurde der Carlo-Wildt-Pokal im Trend-Forum der Konditoren sowie der AZUBI’s-Preis im Bäcker-Trend-Forum vergeben. Caroline Knaier, die Reutlinger Kerschensteinerschule und das berufliche Schulzentrum in Karlsruhe gehören zu den Gewinnern dieses Jahres.
Freisprechungsfeier bei der BÄKO West
Am vergangenen Sonntag fand die jährliche Freisprechungsfeier der Bäckerinnung Ruhr bei der BÄKO West in Bochum statt.
Eröffnet wurde die feierliche Veranstaltung durch den stellvertretenden Obermeister Jürgen Hinkelmann.
Weiterbildung in Berlin leicht gemacht
Im Berliner Ortsteil Lankwitz präsentiert sich das Bäckerhandwerk heute mit einer enorm hohen Leistungsfähigkeit in der Aus- und Weiterbildung von jungen Menschen.
„Back-Star“ auf der Südback
Nach dem großen Livebacken in Herford wird auf der Südback im großen Finale verraten, wer den „Back-Star Contest“ in diesem Jahr gewinnt.
Rumänien zu Gast bei bayerischen Bäckern
Bereits zum zweiten Mal hat sich der Landesinnungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk am Programm „Bayern – Fit for Partnership“ beteiligt. Im Rahmen dieses Förderprogramms des Bayerischen Wirtschaftsministeriums werden Fach- und Führungskräfte insbesondere aus Mittel- und Osteuropa nach Bayern eingeladen, damit diese sich über den aktuellen Leistungsstand der bayerischen Unternehmen informieren können.
Was Fachkräfte heute können müssen
Die Videos und Bilder zum Aus- und Weiterbildungskongress 2017 des Westdeutschen Handwerkskammertag (WHKT) sind nun online. Den Beitrag einer Konditorei können Sie gleich hier anschauen.