Die drei Nordlichter sind:
Hagebutten-Torte mit Skyr, nussig, frisch
Sanddorn-Torte, fruchtig würzig
Heidelbeer-Torte mit Holunder, cremig zart
„Nordic by Nature“ – inspiriert von nordischer Natürlichkeit
Erlenbacher Backwaren
Wasserweg 39
64521 Groß-Gerau
Deutschland
„Nordic by Nature“ – inspiriert von nordischer Natürlichkeit
von Erlenbacher Backwaren
Produkt Portrait
Sahnetorten inspiriert von skandinavischer Bodenständigkeit, im angesagten „Naked-Cake-Look“ ganz ohne Schnick-Schnack. Saftige Tortenböden gepaart mit einer frischen Creme aus Skyr oder Buttermilch. Dazu nordische Früchte wie Sanddorn, Hagebutte oder Heidelbeere. Das ist natürlicher Kuchengenuss, den man sieht und schmeckt.
Portrait des Unternehmens
Natürliche, frische Rohstoffe und viel Liebe zum Produkt sind das Erfolgsrezept der erlenbacher und machen uns zu einem verlässlichen Partner für die Backbranche. Tag für Tag arbeiten viele erfahrene Bäcker- und Konditoren an und mit unseren Produkten. Aufgrund unserer internationalen Ausrichtung haben wir zusätzlich ein sehr großes Know How in internationalen Rezepturen/Produkten, aber auch einen guten Einblick in die Trends von morgen, ob im Außer Haus Markt oder beim Konsumenten. Nicht nur Produkte finden den Weg zu Ihnen sondern auch Produkt- und Servicekonzepte auf die zurückgegriffen werden kann. Alle unsere Produkte zeichnen sich dadurch aus, das Sie ohne zugesetzte Konservierungsstoffe, ohne zugesetzte gehärtete Fette/Öle, ohne künstliche Aromen und ohne deklarationspflichtige Farbstoffe hergestellt werden. Produktsicherheit ist eines unserer höchsten Unternehmensziele, dafür investieren wir sehr viel. Umfangreiche Qualitätssicherungssysteme, Monitorings, Gesundheitsschulungen, Mitarbeiterweiterbildungen und vieles mehr tragen im täglichen erlenbacher Alltag dazu bei. erlenbacher – so backen Meister.
Produktgruppen:
- Plattenkuchen
- Rundkuchen
- Sahne-Schnitten
- Torten
- GenussPlus
- Serviceartikel
Nachrichten zum Unternehmen
03
Jan
Jan
Winterdesserts ausgezeichnet
Mit der „Marzipan-Amaretto-Schnitte" und dem „Chocolate Raspberry Cake" wurden gleich zwei Kuchenkreationen aus dem Hause Erlenbacher mit dem „Superior Taste Award" gekürt.
23
Jul
Jul
Führungswechsel bei Erlenbacher
Eine Ära geht zu Ende: Bernhard Neumeister setzt sich zur Ruhe und Matthias Casanova tritt die Nachfolge an.
27
Apr
Apr
Wertschätzung von Herzen
Eine Wertschätzung, die von Herzen kommt: Erlenbacher Backwaren spendet süße Care-Pakete an die Helden des Alltags im Großraum Groß-Gerau.
01
Jul
Jul
Nachhaltig wirtschaften, innovativ denken
Das ist die Philosophie von Erlenbacher und steht nicht nur auf dem Papier, sie wird tagtäglich in verschiedensten Unternehmensbereichen umgesetzt.
17
Okt
Okt
Ausgezeichnet sicher
Erlenbacher hat für die sicherheitstechnische Verbesserung einer Altanlage einen Arbeitsschutzpreis der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) erhalten.
