Das Qualitätsmerkmal der Neuheit VarieGò Speculoff sind typisch belgische Karamellkekse, was für eine besonders knusprige Textur im cremigen Eis sorgt. Alle drei Neuheiten sind vegetarisch.
Außerdem hat das Unternehmen an neuen Kombinations-Ideen von Eis und Gebäck und Milchshakes gearbeitet.
Mit neuen Trends in die Eissaison
Martin Braun KG
Tillystr. 17
30459 Hannover
Deutschland
https://www.martinbraun.de
Mit neuen Trends in die Eissaison
von Martin Braun KG
Produkt Portrait
Mit drei geschmackvollen Neuheiten erweitert Martin Braun das Cresco-Italia-Sortiment an hochwertigen Eiszutaten. Es handelt sich um drei neue VarieGò-Produkte. Das sind hochwertige Zubereitungen zum Marmorieren und Schichten von Speiseeis sowie zur Dekoration von Waffeln, Gebäcken und Eis und zur Herstellung von leckeren Milch-Shakes. Die Besonderheit an VarieGò Cookie & Milk sind knusprige Mürbeteiggebäckstücken mit Kakao, die dem Eis einen interessanten Texturen-Mix verleihen. Das Produkt trifft den weltweiten Trendgeschmack von dunklen Keksen in einer hellen Crème. Das neue VarieGò Choco Peanut überzeugt durch den allseits beliebten Erdnuss-Karamell-Schokoladen-Geschmack. Es wird mit einem speziellen Erdnuss-Aroma hergestellt und ist somit rezeptiv ohne Erdnuss-Allergen.
Portrait des Unternehmens
Martin Braun
…da können Sie ganz sicher sein!
Mit der Erfahrung von über 90 Jahren, zahlreichen Fachleuten und einer hohen Innovationsrate stehen wir Ihnen zur Seite um den perfekten Genussmoment für Ihren Kunden zu kreieren.
Unsere Produktentwicklungs-, Marketing- und Anwendungsexperten haben den Markt und die aktuellen Trends stets im Fokus und entwickeln ständig neue Produkte und kreative Gebäckideen. Für rund 16.000 Kunden aus dem Bereich Bäckerei- und Konditoreihandwerk und backende Industriebetriebe in Deutschland sowie Patissiers in über 70 Ländern rund um den Globus gelten Braun-Produkte als Inbegriff für Qualitätsbackzutaten.
Heute beschäftigen wir mehr als 400 Mitarbeiter. Pro Jahr verlassen gut 32.000 Tonnen Ware die moderne Fertigung in Hannover. Ein eigenes Logistikzentrum auf dem über 30.000 m2 großen Werksgelände steuert die optimale Kundenbelieferung.
Serviceleistung nach Maß
Martin Braun ist für Sie da, denn nur eine vertrauensvolle Partnerschaft sichert Ihren und unseren Erfolg. Wir bieten Ihnen einen kompetenten Kundenservice mit professioneller Beratung, einen Onlineshop, der neben der Bestellfunktion auch zahlreiche Inspirationen und Informationen rund um die Uhr für Sie bereit hält, ständig neue Rezeptideen mit den aktuellsten Gebäcktrends, eine eigene Logistik sowie die permanente Präsenz vor Ort: Zahlreiche Fachleute stehen Ihnen jederzeit gerne mit Rat und Tat zur Seite. Besonderen Wert legen wir auf individuelle Konzept- und Produktlösungen.
In unserem Backforum in Hannover werden kundenindividuell zugeschnittene Gebäckprogramme erarbeitet. Auf Wunsch können Kunden die Herstellung ihrer Gebäcke auf modernsten Anlagen unserer zahlreichen Partnerunternehmen in der 450 m² großen gläsernen Backstube im BACKFORUM testen. Im BACKFORUM wird die Kompetenz rund ums Backen gebündelt: Das Konzept für das BACKFORUM basiert auf der Kooperation mit kompetenten, leistungsstarken Partnerfirmen der Backbranche, um den Kunden auf breiter Basis Beratungs- und Servicequalität zu bieten
Online einkaufen bei Martin Braun
Produktsortiment Martin Braun
- Feinbackmittel
- Füllungen
- Sahnestandmittel
- Aromen
- Gelier- und Bindemittel
- Glasuren
- Dekore
- Produkte zur Eisherstellung
- Keksspezialitäten
Nachrichten zum Unternehmen
19
Mrz
Mrz
Aktivitäten rund um Start-ups forciert
Anfang des Jahres ist die Martin Braun-Gruppe eine Partnerschaft mit dem European Institute of Innovation & Technology Food eingegangen. Die Partnerschaft dient dem Scouting von Start-ups über alle Investitionsstufen hinweg.
05
Mrz
Mrz
Snack-Forum liefert Impulse
Beim Snack-Forum 2024 ging es in Hannover um Personalakquise, technische Unterstützung bei der Zubereitung von Snacks und Foodtrends. Die Martin Braun-Gruppe war Gastgeber und stellte ihr Backforum zur Verfügung.
18
Dez
Dez
Sonnenstrahlen zu Weihnachten
Gutes tun zu Weihnachten: Die „Aktion Sonnenstrahl" für sozial benachteiligte Kinder und Jugendliche fand im Backforum statt und wurde von Mitarbeitern unterstützt.
14
Dez
Dez
Spende für Therapiestation
Die Martin Braun-Gruppe hat ihre jährliche Weihnachtsspende 2024 dem Hannoversche Kinderkrankenhaus „Auf der Bult“ zukommen lassen.
29
Sep
Sep
„Ja, ist denn schon…?“
In Zusammenarbeit mit der Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber hat Martin Braun kreative Rezeptideen für die Weihnachtszeit entwickelt, die auch im Rahmen eines Webinars präsentiert werden.
14
Aug
Aug
Talente erproben sich
Vom 21.–23. Juli fand in der Handwerkskammer Karlsruhe der diesjährige „Youngster Day“ des Landesinnungsverbands des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg statt – erneut mit erfreulichen Ergebnissen.
