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Laugen-Croissant, 90 g
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Wolf ButterBack Laugen Croissant
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Wolf ButterBack KG

Magazinstr. 77
90763 Fürth
Deutschland
https://www.butterback.de/

Laugen-Croissant, 90 g

von Wolf ButterBack KG

Produkt Portrait

Erst kürzlich passte Wolf ButterBack die beiden kernigen Croissants Laugen-Korn-Kipferl und Keimkraft-Kipferl den veränderten Kundenerwartungen an und optimierte sie in Form und Textur.

Jetzt erhielt das Laugen-Croissant, das seit Jahrzehnten unverändert im Sortiment des fränkischen Herstellers besteht, ebenfalls eine Runderneuerung. Die Form des Gebäcks läuft nach oben hin spitz zu und ist damit an die zeitgemäße Optik Französischer Croissants angelehnt. Ebenfalls wurde an Geschmack und Lockerheit der Krume gearbeitet, so dass eine umfassende Verbesserung des Produkts erzielt werden konnte.

Die neue Form des Laugen-Croissants eignet sich perfekt zum Belegen mit frischen und herzhaften Zutaten. Neben den klassischen Belegvarianten mit Käse und Schinken oder Salami sind vegetarische Aufstriche mit Sprossen, Kräutern, Salat und Tomaten in Kombination mit der leicht salzigen Backware besonders schmackhaft.

Portrait des Unternehmens

Mit Leidenschaft für hochwertige Backwaren

Feinblättrige Croissants, süß gefüllte Plunder und herzhafte Snacks sind die Kernkompetenz des fränkischen Herstellers tiefgekühlter Backwaren in Premium-Qualität. Als Teil der Martin Braun-Gruppe bietet das Unternehmen ein Vollsortiment an traditionellen und innovativen Tiefkühlbackwaren für weiterverarbeitende Betriebe.

In den hochwertigen Teiglingen von Wolf ButterBack stecken sowohl exzellente Rohstoffe als auch viel handwerkliches Knowhow aus dem Bäckerhandwerk. Nicht umsonst ist der Betrieb nach IFS auf ‚higher level‘ ausgezeichnet.

  • Viele manuelle Arbeitsschritte & modernste Technik – für eine gleichbleibend hohe Qualität
  • Bis zu 8 Stunden Teigruhe – für eine lange Frischhaltung nach dem Backen
  • Hausgemachte Füllungen – für einen natürlichen Geschmack

Am einzigen Standort in Fürth engagieren sich tagtäglich 550 Mitarbeiter für ein herausragendes Produkt- und Serviceangebot. Sie alle eint der ausgeprägte Qualitätsanspruch dem sich Wolf ButterBack seit nunmehr 30 Jahren verschrieben hat – für Ihren Geschäftserfolg!

Produkte:

  • Neuheiten
  • Croissant-Vielfalt
  • Süße Gebäcke
  • Siedegebäcke
  • American Bakery
  • Herzhafte Snacks
  • Laugengebäcke
  • Baguette & Brot-Spezialitäten
  • Mini-Gebäcke

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Nachrichten zum Unternehmen

BÄKO-magatin Titelgrafik Ausgabe 12-24
Das BÄKO-magazin ist eine Fachzeitschrift für Marketing und Unternehmensführung im Bäcker- und Konditorenhandwerk und zugleich offizielles Organ der genossenschaftlichen BÄKO-Organisation. Aktuelle Reportagen über Marktgeschehen, Fachmessen und Unternehmen sowie Berichte aus der Zulieferindustrie bzw. neue Produkte für Herstellung, Verkauf und Verwaltung liefern der Backbranche wertvolle Entscheidungshilfen.