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Laugen-Croguette
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Wolf ButterBack KG

Magazinstr. 77
90763 Fürth
Deutschland
https://www.butterback.de/

Laugen-Croguette

von Wolf ButterBack KG

CroissantsHerzhafte Snacks

Produkt Portrait

Das Laugen-Croguette ist ein einzigartiges Hybridprodukt, das die soften Teigeigenschaften eines Croissants mit der klassischen Form des Laugenbaguettes verbindet. Der hochwertige Butter-Croissantteig in Kombination mit der gelaugten Oberfläche bietet dabei ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Drei gesetzte Dekoreinschnitte tragen zu einer attraktiven Optik bei.

Mit 100 g Stückgewicht und der länglichen Stangenform eignet sich das Laugen-Croguette ideal als Basis-Snack zum Belegen. Doch das Produkt ist äußerst vielseitig verwendbar, wie zum Beispiel auch als überbackene Variante.

Portrait des Unternehmens

Mit Leidenschaft für hochwertige Backwaren

Feinblättrige Croissants, süß gefüllte Plunder und herzhafte Snacks sind die Kernkompetenz des fränkischen Herstellers tiefgekühlter Backwaren in Premium-Qualität. Als Teil der Martin Braun-Gruppe bietet das Unternehmen ein Vollsortiment an traditionellen und innovativen Tiefkühlbackwaren für weiterverarbeitende Betriebe.

In den hochwertigen Teiglingen von Wolf ButterBack stecken sowohl exzellente Rohstoffe als auch viel handwerkliches Knowhow aus dem Bäckerhandwerk. Nicht umsonst ist der Betrieb nach IFS auf ‚higher level‘ ausgezeichnet.

  • Viele manuelle Arbeitsschritte & modernste Technik – für eine gleichbleibend hohe Qualität
  • Bis zu 8 Stunden Teigruhe – für eine lange Frischhaltung nach dem Backen
  • Hausgemachte Füllungen – für einen natürlichen Geschmack

Am einzigen Standort in Fürth engagieren sich tagtäglich 550 Mitarbeiter für ein herausragendes Produkt- und Serviceangebot. Sie alle eint der ausgeprägte Qualitätsanspruch dem sich Wolf ButterBack seit nunmehr 30 Jahren verschrieben hat – für Ihren Geschäftserfolg!

Produkte:

  • Neuheiten
  • Croissant-Vielfalt
  • Süße Gebäcke
  • Siedegebäcke
  • American Bakery
  • Herzhafte Snacks
  • Laugengebäcke
  • Baguette & Brot-Spezialitäten
  • Mini-Gebäcke

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Nachrichten zum Unternehmen

Das BÄKO-magazin ist eine Fachzeitschrift für Marketing und Unternehmensführung im Bäcker- und Konditorenhandwerk und zugleich offizielles Organ der genossenschaftlichen BÄKO-Organisation. Aktuelle Reportagen über Marktgeschehen, Fachmessen und Unternehmen sowie Berichte aus der Zulieferindustrie bzw. neue Produkte für Herstellung, Verkauf und Verwaltung liefern der Backbranche wertvolle Entscheidungshilfen.