on
WACHTEL INFRA

WACHTEL GmbH

Hans-Sachs-Str. 2-6
40721 Hilden
Deutschland
https://www.wachtel.de/

INFRA

von WACHTEL GmbH

Produkt Portrait

Mit dem elektrisch beheizten INFRA ist der Handwerksbäcker immer einen Schritt voraus. 
Jede Backkammer fungiert als eigenständiger Backofen und wird mit der energiesparenden IQ TOUCH separat gesteuert. Dank der von WACHTEL patentierten Infrared Ceramic Technology (ICT) sind bis zu 30% geringere Ausbackverluste möglich. Die Backkammerinnenwände können auf Wunsch mit dieser speziellen Keramikbeschichtung ausgestattet werden, die schneller und gezielter für die gewünschte Teiglingstemperatur sorgt. Das spart bis zu 30% Energie und verhindert bis zu 30% Ausbackverluste. Darüber hinaus ist die Ausstattung mit Schamottestein nach Bedarf möglich, was das Backen von traditionellem Steinofenbrot mit wohlschmeckender, ausgeprägter Kruste erlaubt.

Steinofenbrot mit rustikalem Aussehen – wie zu alten Bäckerszeiten.

Portrait des Unternehmens

Alle unsere Produkte sind „Made in Germany“. Mehr als 5.000 Bäcker und Konditoren haben sich bereits für ein Produkt von WACHTEL entschieden – vom kleinen inhabergeführten Handwerksbäcker bis hin zum mittelständischen Industrieunternehmen. Und sie alle profitieren von unserer fachkompetenten und fairen Beratung, unseren innovativen Produkten und unserem professionellen Service.

Weitere Produkte dieser Firma

Nachrichten zum Unternehmen

Das BÄKO-magazin versorgt die Backbranche umfassend und kompetent mit allen wichtigen Informationen. Optimale Werbeleistung durch Zielgruppenansprache über alle relevanten Kanäle.