Steinofenbrot mit rustikalem Aussehen – wie zu alten Bäckerszeiten.
INFRA
WACHTEL ABT GmbH
Bischofswerdaer Str. 47
01896 Pulsnitz
Deutschland
https://www.wachtel.de/
INFRA
von WACHTEL ABT GmbH
Produkt Portrait
Mit dem elektrisch beheizten INFRA ist der Handwerksbäcker immer einen Schritt voraus.
Jede Backkammer fungiert als eigenständiger Backofen und wird mit der energiesparenden IQ TOUCH separat gesteuert. Dank der von WACHTEL patentierten Infrared Ceramic Technology (ICT) sind bis zu 30% geringere Ausbackverluste möglich. Die Backkammerinnenwände können auf Wunsch mit dieser speziellen Keramikbeschichtung ausgestattet werden, die schneller und gezielter für die gewünschte Teiglingstemperatur sorgt. Das spart bis zu 30% Energie und verhindert bis zu 30% Ausbackverluste. Darüber hinaus ist die Ausstattung mit Schamottestein nach Bedarf möglich, was das Backen von traditionellem Steinofenbrot mit wohlschmeckender, ausgeprägter Kruste erlaubt.
Portrait des Unternehmens
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Nachrichten zum Unternehmen
10
Apr.
Apr.
Trauer um Hans Günter Wachtel
Die Wachtel ABT GmbH trauert um Hans Günter Wachtel, der am 2. März 2026 im Alter von 87 Jahren verstorben ist. Er übernahm das Unternehmen 1964 von seinem Vater und entwickelte es mit großem Engagement zu einem angesehenen Partner des Bäckerhandwerks.
24
Feb.
Feb.
Führungswechsel bei Wachtel
Carlos Sanz beendet Ende Februar auf eigenen Wunsch seine Tätigkeit als Geschäftsführer und Vertriebsleiter der Wachtel Abt GmbH und übergibt an Christian Gansloser und Achim Hermanns.
05
Feb.
Feb.
Kompetenzen gebündelt
Neues Jahr, gemeinsame Vertriebsstruktur für mehr Kundenservice: Die Unternehmen Wiesheu und Wachtel Abt haben zu Jahresbeginn ihr Vertriebsteam neu organisiert und personell gestärkt.
19
Juli
Juli
Neustart kommt voran
Die Traditionsmarke Wachtel bleibt am Markt und will nun mit unter dem Dach der Wiesheu-Gruppe – vom Standort Pulsnitz aus und mit neuer Geschäftsführung – wieder durchstarten.
15
März
März
Erfolg braucht „Zeit & Ruhe“
Das zweite „Noordback“-Event von Ladenbauer Schmees erwies sich wieder als hoch informative Konzept- und Ideendrehscheibe im entspannten Networking-Rahmen – gemäß dem Motto „Zeit & Ruhe“.
15
März
März
Zukunftslösung: Wiesheu führt Wachtel fort
Die Wiesheu-Gruppe wird den Geschäftsbetrieb des Bäckereiofen-Herstellers Wachtel fortführen. Einer entsprechenden Vereinbarung stimmten der Gläubigerausschuss von Wachtel sowie der Sachwalter im laufenden Insolvenzverfahren zu.
