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Martin Braun Baumkuchen am Stiel

Martin Braun KG

Tillystr. 17
30459 Hannover
Deutschland
https://www.martinbraun.de/start/

Baumkuchen-Mix – neu und nur von Braun

von Martin Braun KG

Produkt Portrait

Der Baumkuchen steht als Symbol für die hohe Konditoreikunst. Entsprechend aufwendig ist seine Herstellung. Die Entwicklungsexperten von Braun haben nun ein einzigartiges Spezialfeinbackmittel zur Herstellung von Baumkuchen entwickelt. Das neue Produkt wird nur mit Wasser und Vollei aufgeschlagen, anschließend wird flüssige Butter untergezogen. Es bietet somit im Vergleich zur üblichen Zwei-Kessel-Masse einen entscheidenden Conveniencevorteil. Baumkuchen-Mix ist auch optimal für Baumkuchenmaschinen geeignet. Die Masse ist stabil. Außerdem kann sie individuell aromatisiert werden.

Zur Produkteinführung gibt es ein achtseitiges Rezeptheft mit vielfältigen Ideen, die den Klassiker Baumkuchen vollkommen neu interpretieren und als Ganzjahresprodukt positionieren.

Portrait des Unternehmens

Martin Braun
…da können Sie ganz sicher sein!
Mit der Erfahrung von über 90 Jahren, zahlreichen Fachleuten und einer hohen Innovationsrate stehen wir Ihnen zur Seite um den perfekten Genussmoment für Ihren Kunden zu kreieren.
Unsere Produktentwicklungs-, Marketing- und Anwendungsexperten haben den Markt und die aktuellen Trends stets im Fokus und entwickeln ständig neue Produkte und kreative Gebäckideen. Für rund 16.000 Kunden aus dem Bereich Bäckerei- und Konditoreihandwerk und backende Industriebetriebe in Deutschland sowie Patissiers in über 70 Ländern rund um den Globus gelten Braun-Produkte als Inbegriff für Qualitätsbackzutaten.
Heute beschäftigen wir mehr als 400 Mitarbeiter. Pro Jahr verlassen gut 32.000 Tonnen Ware die moderne Fertigung in Hannover. Ein eigenes Logistikzentrum auf dem über 30.000 m2 großen Werksgelände steuert die optimale Kundenbelieferung.
Serviceleistung nach Maß
Martin Braun ist für Sie da, denn nur eine vertrauensvolle Partnerschaft sichert Ihren und unseren Erfolg. Wir bieten Ihnen einen kompetenten Kundenservice mit professioneller Beratung, einen Onlineshop, der neben der Bestellfunktion auch zahlreiche Inspirationen und Informationen rund um die Uhr für Sie bereit hält, ständig neue Rezeptideen mit den aktuellsten Gebäcktrends, eine eigene Logistik sowie die permanente Präsenz vor Ort: Zahlreiche Fachleute stehen Ihnen jederzeit gerne mit Rat und Tat zur Seite. Besonderen Wert legen wir auf individuelle Konzept- und Produktlösungen.
In unserem Backforum in Hannover werden kundenindividuell zugeschnittene Gebäckprogramme erarbeitet. Auf Wunsch können Kunden die Herstellung ihrer Gebäcke auf modernsten Anlagen unserer zahlreichen Partnerunternehmen in der 450 m² großen gläsernen Backstube im BACKFORUM testen. Im BACKFORUM wird die Kompetenz rund ums Backen gebündelt: Das Konzept für das BACKFORUM basiert auf der Kooperation mit kompetenten, leistungsstarken Partnerfirmen der Backbranche, um den Kunden auf breiter Basis Beratungs- und Servicequalität zu bieten
Online einkaufen bei Martin Braun

Produktsortiment Martin Braun

  • Feinbackmittel
  • Füllungen
  • Sahnestandmittel
  • Aromen
  • Gelier- und Bindemittel
  • Glasuren
  • Dekore
  • Produkte zur Eisherstellung
  • Keksspezialitäten

Weitere Produkte dieser Firma

Nachrichten zum Unternehmen

Das BÄKO-magazin versorgt die Backbranche umfassend und kompetent mit allen wichtigen Informationen. Optimale Werbeleistung durch Zielgruppenansprache über alle relevanten Kanäle.