Vom Gefrieren über die Tiefkühllagerung, der Gärverzögerung bis zum Vollgaren können Zeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit während des gesamten Prozesses gesteuert werden. Das innovative Umluftsystem mit ansaugender Luftführung verhindert das Verhauten oder die Austrocknung der eingebrachten Ware. Zusammen mit dem Backwarenschnellfroster BAKER SF 930 verbindet sich der BAKER GA 930 zu einer kompakten Produktionseinheit auf kleinstem Raum. Optional erhältlich für Zentralkälteanschluß.
Gärautomat mit individuell einstellbarem Programmablauf, 2-fach Halogenbeleuchtung, Tür rechts oder links angeschlagen, selbstschließend; mit Türschloss, 25 Paar Auflagen (60×80 cm und 60×40 cm) Brutto-Inhalt: 930 Liter Material außen/innen: Edelstahl / Edelstahl *Bauseits erforderlicher Wasserzulauf (3/4“) und Wasserablauf (DN 32)

BAKER GA 930 CBH 5B
von Hoshizaki Deutschland GmbH
Produkt Portrait
Der BAKER GA 930 ist ein Mikroprozessor gesteuerter Gärautomat mit zuverlässigem und wartungsfreundlichem Dampfgenerator – ideal für den Einsatz in Handwerks-Bäckereien, Filialen und Backshops geeignet.
Portrait des Unternehmens
Produktgruppen:
Kühlschränke
Tiefkühlschränke
Kühltische
Tiefkühltische
Schnellfroster
Schockfroster
Gärautomaten
Einfahr-Kühlschränke
Speiseeislagerschränke
Eiswürfelbereiter
Kühltruhen
Ein Plus für die Umwelt
Verantwortungsbewusster Umweltschutz hat einen sehr hohen Stellenwert und somit für GRAM oberste Priorität erlangt. Als eines der ersten Unternehmen setzt GRAM seit bereits über 10 Jahren ausschließlich FKW-freie Isolierungen und natürliche Kältemittel bei gewerblichen Umluft-Kühl- und Tiefkühlgeräten ein. Die Geräte zeichnen sich durch einen extrem niedrigen Energieverbrauch aus und wurden als führende Produkte in die Energie-Effizienzklassifizierung-Listen Energy Technoloy List (UK) und Top Ten (CH) aufgenommen. Durch den Einsatz modernster Techniken kann eine Energiekosten-Ersparnis von bis zu 500,- € pro Jahr und Gerät erwirtschaftet werden. Markt- und zukunftsorientierte Lösungen Ein kontinuierlicher Entwicklungsprozess stellt sicher, dass gewerbliche Kühlgeräte von GRAM im Bereich Umweltverträglichkeit, Energieverbrauch und Kundenzufriedenheit die Spitze in Europa markieren. Garantierte Kundenzufriedenheit Kundenservice wird bei GRAM groß geschrieben, denn allen Kunden wird ein hohes Maß an Informationen und Planungssicherheit geboten. Bundesweit wird das Unternehmen durch über dreihundert Servicepartner unterstützt, die eine optimale und zuverlässige Betreuung sowie Sicherheit beim Einsatz von GRAM Kühlgeräten bieten. Nach wie vor einmalig ist die 3-jährige Vollgarantie, die GRAM auf alle steckerfertigen Modelle bietet, und die bei Bedarf auf vier bzw. fünf Jahre kostenpflichtig verlängert werden kann.
Das GRAM Produktportfolio
GRAM hält durch sein breites Produktprogramm an Geräten für jeden Bedarf im Gastronomieals auch im Bäckerei-Bereich etwas bereit. So werden gewerbliche Umluft Kühl- und Tiefkühlschränke von 125 bis 1.500 Litern, Kühl- und Tiefkühltische, Einfahr-Kühl- und Tiefkühlschränke, Schockkühler und Schockfroster und vieles mehr angeboten. Der Großteil der Geräte ist sowohl in steckerfertiger Ausführung als auch für Zentralkühlung erhältlich.
Snowflake: Bewährte Qualität zu attraktiven Preisen
Mit einer der aktuellen Entwicklungen, der Snowflake-Serie, ist es GRAM gelungen, der ständig wachsenden Nachfrage des Marktes insbesondere nach preisgünstigeren Alternativen bei bewährter Qualität gerecht zu werden. Die neun Produkte umfassende Serie, bestehend aus Einzel- und Doppeltür-Kühl- und Gefrierschränken, Kühltischen in drei Größen sowie zwei Schockkühlern/-gefrierern, spricht vom budgetabhängigen Jungunternehmer bis hin zum preisbewussten Bestandskunden eine breite Zielgruppe an. Die Geräte überzeugen durch Langlebigkeit, leichte Reinigung sowie praktische Details und erleichtern so den täglichen Arbeitsablauf.