Dann wird die Hansestadt wieder zum internationalen Treffpunkt von Kaffee-, Tee- und Kakaoexperten aus aller Welt. Als einziger Business-Treff Europas vereint die Fachmesse alle drei Branchen unter einem Dach und bringt zum zweiten Mal den Kaffee Campus der Deutschen Röstergilde auf das Hamburger Messegelände. In diesem Bereich können sich insbesondere Röster über das gesamte Spektrum des Kaffees informieren.
Internationale Innovationen
Insgesamt werden circa 200 Aussteller aus rund 40 Nationen erwartet, die ihre Produkte und Innovationen präsentieren. Die rund 3.600 internationalen Fachbesucher dürfen sich auf Inspiration und Trends sowie eine Vielzahl an Workshops und Vorträgen freuen – damit ist die „Coteca“ Impulsgeberin und Plattform für den internationalen Handel und Expertenaustausch zugleich. Weitere Infornationen unter: www.coteca-hamburg.com
Zeit für Kaffee & Kakao
In sechs Monaten ist es wieder soweit: Die „Coteca Coffee, Tea and Cocoa Global Industry Expo“ öffnet vom 10. bis 12. Oktober 2018 zum fünften Mal in Hamburg ihre Tore.
Mrz
Außer-Haus-Markt von morgen
Die Internorga versammelte vom 8. bis 12. März erneut die Außer-Haus-Branche in Hamburg. Unter dem Motto „Alle zusammen.“ gab es Ausstellende aus aller Welt, ein außergewöhnliches Rahmenprogramm sowie viel Raum für Networking.
Mrz
Abschied in Hamburg
Bei der Internorga gibt es einen personellen Wechsel. Claudia Johannsen, die seit 27 Jahren für die Hamburg Messe und Congress GmbH tätig war, geht in Ruhestand.
Mehr zum Unternehmen
Dez
Mehr wissen über Mehltypen
Zur Typisierung von Mahlerzeugnissen gilt in Deutschland seit 1991 die DIN-Norm 10355, zuletzt aktualisiert im November 2017. Dieser „Bonusinhalt“ zum aktuellen „Praxis-Check-up Kennzahlen“ in BM 1/2023 geht detailliert auf die Mehlerzeugnisse ein.
Mrz
Erstmals gemeinsam
Der Bäckerinnungsverband Südwest hat in Mannheim auf seiner ersten gemeinsamen Mitgliederversammlung die Weichen für die Zukunft gestellt und dazu auch einen neuen Vorstand gewählt.
Marktplatz Digital
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Franke gewinnt German Design Award
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