„Die iba 2025 war eine gelungene Messe und willkommene Gelegenheit, unsere neuen Konzepte und Produkte einem breiten Fachpublikum vorstellen zu können. Zahlreiche interessierte Fachbesucher backender Betriebe aus vielen Regionen der BÄKO-Organisation waren am Stand. Die sinnvolle schwerpunktbezogene Hallenaufteilung ermöglichte es dem backenden Handwerk, schnell und effizient ihre Partner zu finden. Darüber hinaus ist es gelungen, die iba 2025 als Plattform für ein zukunftsorientiertes Handwerk zu positionieren. Neben vielen herstellerseitigen Messeauftritten in diversen Hallen, unterstrichen sicher auch die Innovationen am BÄKO-Messestand diesen Anspruch – mit zukunftsweisenden Lösungen aus den Bereichen Rohstoffe, Maschinen und Geräte, Papier und Verpackungen sowie analoge und digitale Services, die jeden backenden Betrieb im Tagesgeschäft nachhaltig unterstützen können“, freut sich Stefan Strehle, geschäftsführender Vorstandssprecher der BÄKO-ZENTRALE über das breitgefächerte innovative Angebot auf dem Messestand der BÄKO.
Zahlreiche Innovationen
Neben neuen Veredelungszutaten aus dem Rohstoffbereich, wie zum Beispiel den BÄKO Obst- und Gemüseflocken, BÄKO Fermentierten Saaten, der Schokoladenalternative ChoViva und vielem mehr, überzeugte die BÄKO mit einen detailreichen BÄKO-Mobilitätsangebot. Zudem präsentierte die Genossenschaft neue digitale Tools, wie zum Beispiel BÄKO-eLEARN, sowie technische Neuentwicklungen aus dem BÄKO-line-Programm und den begleitenden Sortimenten. Mit dabei waren auch die exklusiven Partner MEISTER KAFFEE, Roland Mills, Bedford, Salomon, Taifun Tofu, Master Martini und viele mehr. Dieses Partnerschaftsnetzwerk begeisterte die zahlreichen Fachbesucher des backenden Handwerks in der gut frequentierten Halle 14 mit einer inspirierenden und beeindruckenden Leistungsvielfalt. Während zahlreicher Live-Präsentationen, unter anderem in der Ideenbackstube oder dem Snackexpress, konnten die Besucher den BÄKO-Experten „über die Schulter schauen“, wertvolle Tipps erfahren und erfolgsrelevante Möglichkeiten für ihre backenden Betriebe entdecken.
Impressionen des BÄKO-Stands auf der iba, der während der fünf Messetage ein echter Publikumsmagnet war, finden sich hier und hier.
