Das Bäckerhandwerk ist energieintensiv wie kaum ein zweites Gewerbe und hat deshalb besonders unter steigenden Energiekosten und ungerechte Verteilung der EEG-Umlagen-Belastung zu leiden. Die Zulieferer haben in allen Bereichen die Herausforderung angenommen und präsentieren Öfen, Kälteanlagen, Spülmaschinen u.v.m., die mit substanziell weniger Energie auskommen.
Fördermittel nutzen!
Noch attraktiver werden die Investitionen, wenn zusätzlich Fördergelder genutzt werden können: Das Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA) hat z.B. speziell für mittelständische Unternehmen mit bis zu 250 Mitarbeitern ein Förderprogramm zur Umrüstung auf Energie sparende, langlebige LED-Beleuchtung aufgelegt, das noch bis Jahresende 2014 läuft. Bis zu 30% der Netto-Investition sind dabei förderfähig.
Das Ladenbauunternehmen Schmees hat diese Steilvorlage aufgenommen und bietet seinen Kunden entsprechend konzipierte Planungen und Einrichtungen an. Wie auf der Südback demonstriert wurde, kommt auch eine Umrüstung bestehender Läden von herkömmlichen Leuchtmitteln auf LED infrage, was laut Inhaber Norbert Schmees eine Energiekosteneinsparung von bis zu 70% bewirken kann.
Noch attraktiver werden die Investitionen, wenn zusätzlich Fördergelder genutzt werden können: Das Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA) hat z.B. speziell für mittelständische Unternehmen mit bis zu 250 Mitarbeitern ein Förderprogramm zur Umrüstung auf Energie sparende, langlebige LED-Beleuchtung aufgelegt, das noch bis Jahresende 2014 läuft. Bis zu 30% der Netto-Investition sind dabei förderfähig. Das Ladenbauunternehmen Schmees hat diese Steilvorlage aufgenommen und bietet seinen Kunden entsprechend konzipierte Planungen und Einrichtungen an. Wie auf der Südback demonstriert wurde, kommt auch eine Umrüstung bestehender Läden von herkömmlichen Leuchtmitteln auf LED infrage, was laut Inhaber Norbert Schmees eine Energiekosteneinsparung von bis zu 70% bewirken kann.
Wege aus der Energiefalle
Durch Energieeffizienz Kosten sparen und nachhaltiger wirtschaften: Exzellente Lösungen dazu bieten zahlreiche Aussteller auf der Südback in Stuttgart an.
Mrz
BÄKO-Workshop 2023: Call to Action – Ihre Meinung zählt!
Der BÄKO-Workshop hat sich auch als Netzwerker-Kongress einen Namen gemacht. Diese Austauschbereitschaft möchte die BÄKO-ZENTRALE im Interesse der Themenrelevanz nutzen und bietet die Chance, Inhalte mitzugestalten und auf die Umsetzung des Branchenevents Einfluss zu nehmen.
Mai
Technik für Bäcker – up to Date!
Der Technik- und Innovationstag der BÄKO hat inzwischen Tradition – doch das ist nicht zu verwechseln mit Routine, denn was die „Macher“ in diesem Jahr wieder auf die Beine stellten, was hochkarätig. Erstklassige Referenten, spannende Techniknews und bestes Netzwerken waren somit einmal mehr garantiert.
Marktplatz Digital
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