Der Außer-Haus-Markt ist in ständiger Bewegung. Disruptive Konzepte und globale Food-Trends verändern die Branche und fordern dynamische Marktbegleiter. Vor diesem Hintergrund kündigt die internationale Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt Internorga eine umfassende strategische Neugestaltung der Hallenbelegung ab 2020 an. Den aktuellen und zukünftigen Bedürfnissen bestehender und neuer Aussteller sowie der Fachbesucher wird mit der ab 2020 eingeführten neuen Hallenstruktur maßgeblich Rechnung getragen. Märkte und einzelne Segmente haben sich in den letzten zehn Jahren stark verändert und neu sortiert. Neue Marktteilnehmer drängen in die Branche, weitere Geschäftsfelder sind hinzugekommen. Abgrenzungen sind fließend oder verschwommen. Aus diesem Anlass wird die Internorga die mehr als 100.000 Quadratmeter Fläche ab 2020 neu belegen. Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin bei der Hamburg Messe und Congress GmbH, kommentiert die Hallenumverteilung: „Wir sind überzeugt, dass wir mit der neuen Belegung die Bereiche und Marktsegmente für alle Aussteller und Besucher bestmöglich strukturieren.“
Neue Marktteilnehmer und neue Geschäftsbereiche profitieren
Mit der marktgerechten Aufgliederung reagiert die Internorga zudem auf die Wünsche der Aussteller und kommt der hohen Nachfrage und langen Wartelisten entgegen. Auf Basis zahlreicher Gespräche mit Ausstellern aus allen Bereichen entwickelte die Messe in den letzten Monaten einen zukunftsträchtigen Entwurf für die Gesamtplanung. „Die Umstrukturierung erlaubt es uns, die einzelnen Themensegmente für unsere verschiedenen Besucherzielgruppen des Außer-Haus-Marktes noch besser zu bündeln. Neue Marktteilnehmer und neue Geschäftsbereiche der Branche profitieren vom neuen Hallenplan ebenso wie Stammaussteller und -besucher. Mit dem Hallenplan 2020 geht die Internorga gestärkt und zeitgemäß strukturiert in die Zukunft. Darauf freue ich mich“, ergänzt Claudia Johannsen.
Zur Internorga werden zunächst vom 15. bis 19. März 2019 auf dem Gelände der Hamburg Messe und Congress GmbH mehr als 1.300 Aussteller und über 95.000 Fachbesucher erwartet.
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