Im Bereich Technik trifft bewährte BÄKO-line Technik für Backstube und Verkauf auf innovative Automatisierungslösungen. Zum Beispiel mit dem BÄKO-Partner Winnovation und einem ausgefeilten Konzept für automatisierte Transport- und Umlagerprozesse von Teiglingen. Die BÄKO-Präsentation in der Paul-Horn-Halle (Halle 10) der Stuttgarter Messe wird veranschaulichen, wie bewährte Technik, künstliche Intelligenz und Robotik schon heute im Alltag unterstützen kann und welche neuen Entwicklungen es in den Bereichen Kühlen, Schneiden und Spülen hinsichtlich Hygiene und Energieeffizienz gibt.
Digitale Services erkunden
Wie schule ich effektiv mein Personal? Wie setze ich bargeldloses Zahlen am besten um? Und was kann mir dabei helfen, den Prozess der Personalsuche und Rekrutierung zu optimieren? Antworten auf diese und viele weitere Fragen liefern Digitalisierungslösungen, die im Arbeitsalltag in Bäckerei und Konditorei unterstützen. Von BÄKO-E-Learn, über BÄKO-PAY und Backpersonal bis hin zum Trend-Award-ausgezeichneten BÄKO-AutoPOS für die Automatisierung eines KI-basierten Filialflächenmanagements reicht die Palette der digitalen Services der BÄKO. Die aktuellen Entwicklungen und Innovationen auf dem Gebiet der Digitalisierung werden am BÄKO-Stand auf der Südback vorgestellt. Fundierte Beratung bieten die Experten der BackOfficeDigital.
