Die nächste Öba/Ökonda – diegenuss, führende Fachmesse für Bäcker, Konditoren und Gastronomie in Österreich, wird vom 27. bis 30. April 2013 in Wels stattfinden. Dieser Termin wurde vor kurzem bekanntgegeben. Das letzte Mal fand die hochkarätige und international ausgerichtete Messe, die positive Signale für das taditonelle Handwerk setzt, 2010 statt – damals präsentierten rund 200 Aussteller aus acht Nationen ihre neuesten Trends und Produktinnovationen.
Internationale Bedeutung wächst
Dabei zeigte sich 2010 auch ein verstärktes Interesse hinsichtlich deutscher Besucher sowie hinsichtlich Fachpublikum aus den östlich angrenzenden Nachbarländern Österreichs. Dieser Trend dürfte sich 2013 fortsetzen. Erwartet werden voraussichtlich rund 10.000 Besucher.
Themenschwerpunkte der Messe sind u.a. Bäckerei- und Konditoreiausrüstung, Bäckereimaschinen, Kaffee, Backmittel, TK-Ware, Molkereiprodukte, Eismaschinen, Backöfen, Rohstoffe, Speiseeis, Schokoladenerzeugnisse, Verpackungsmaterial, Ladenbau und Verpackungstechnik. Aber auch Dekorationen, Berufsbekleidung, Marketing, Sanitärausstattung und Hygieneartikel werden eine große Rolle spielen.