Auf der Messe zeigen u.a. bekannte Konditoren die aktuellen Backtrends, darunter Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber und Matthia Mittermeier, einer der weltweit besten Maître-Pâtissiers. Mit von der Partie ist auch Véronique Witzigmann. Die Tochter des Sternekochs Eckart Witzigmann produziert Feinkost Fruchtaufstriche und ist Autorin mehrerer preisgekrönter Koch- und Backbücher.
Die Termine
3. – 5. Oktober: Schuppen 52, Hamburg
24. – 26. Oktober: Koelnmesse, Halle 3,
31. Oktober – 2. November: Zenith die Kulturhalle, München
14. November – 16. November: Station Berlin,
21. – 23. November: Stuttgarter Messe Herbst, Messe Stuttgart, Halle 7
Weitere Informationen zu allen Standorten und dem vielfältigen Rahmenprogramm sind auf www.eat-and-style.de erhältlich.
3. – 5. Oktober: Schuppen 52, Hamburg
24. – 26. Oktober: Koelnmesse, Halle 3,
31. Oktober – 2. November: Zenith die Kulturhalle, München
14. November – 16. November: Station Berlin,
21. – 23. November: Stuttgarter Messe Herbst, Messe Stuttgart, Halle 7 Weitere Informationen zu allen Standorten und dem vielfältigen Rahmenprogramm sind auf www.eat-and-style.de erhältlich.
Messe zeigt Backtrends für Verbraucher
Wer sich in Sachen Backen, ein Bild über die aktuellen Verbrauchertrends machen will, kann die „eat & Style“-Messe besuchen, die diesen Herbst an verschiedenen Standorten in Deutschland stattfindet.
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Festakt zum 750. Geburtstag
Berlins älteste Handwerksorganisation, die Bäckerinnung Berlin, hat vor wenigen Tagen einen runden Geburtstag gefeiert – ein Ereignis, das auch der Rahmen war für zahlreiche Ehrungen, u.a. mir der Verleihung der „Goldenen Brezel".
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Die weltgrößte Fachmesse für den Investitionsbedarf des Handels, die EuroShop 2023, ist nach fünf Tagen am 2. März in Düsseldorf erfolgreich zu Ende gegangen.
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