Mit ihrem spannenden Rahmenprogramm setzt die Internorga zahlreiche zusätzliche Anreize. Darunter waren in diesem Jahr das gut besuchte Trendforum Pink Cube mit Vorträgen und Trendführungen, Themenschwerpunkte rund um Eis, Kaffee und Energieoptimierung, der Kampf um den Titel des Pizza-Europameisters der „Giropizza d’Europa“ und nicht zuletzt die Wildbakers, die mit ihren innovativen Ideen ordentlich einheizten und eine spannende Show boten. Wer als Bäcker und Konditor mehr für den sprichwörtlichen Blick über den Tellerrand übrig hat, für den bot die Internorga mit Getränke-Sonderpräsentation (LiquID Bar, Wein-Welt), den gedeckten Tischen der „Skywalk“-Tafel auf der gläsernen Brücke, Kongressen und natürlich dem Besuch der gastronomisch geprägten Hallen ein „gefundenes Fressen“. Positiver Gesamteindruck durch Zahlen bestätigt Die Ergebnisse einer repräsentativen Besucherbefragung belegen die gute Stimmung unter den Fachbesuchern auf dem Messegelände: 90% beurteilen die Leitmesse insgesamt mit sehr gut bis gut und werden sie weiterempfehlen. Die nächste Internorga kann also kommen – sie findet vom 13. bis 18. März 2015 statt.
Die Internorga 2014 verzeichnete rund 95.000 Fachbesucher, knapp 5.000 mehr als im Vorjahr. Gestiegen ist auch die Anzahl internationaler Besucher. Und die höhere Anzahl an Besuchern aus dem Bäckerei-Bereich erfreute nicht nur die ausrichtende Messe Hamburg, sondern vor allem die Aussteller in den Hallen für Bäcker und Konditoren, wo auch diesmal wieder die BÄKO GRUPPE NORD den logischen Anziehungspunkt für alle Branchenbesucher darstellte.
© Mit ihrem spannenden Rahmenprogramm setzt die Internorga zahlreiche zusätzliche Anreize. Darunter waren in diesem Jahr das gut besuchte Trendforum Pink Cube mit Vorträgen und Trendführungen, Themenschwerpunkte rund um Eis, Kaffee und Energieoptimierung, der Kampf um den Titel des Pizza-Europameisters der „Giropizza d’Europa“ und nicht zuletzt die Wildbakers, die mit ihren innovativen Ideen ordentlich einheizten und eine spannende Show boten. Wer als Bäcker und Konditor mehr für den sprichwörtlichen Blick über den Tellerrand übrig hat, für den bot die Internorga mit Getränke-Sonderpräsentation (LiquID Bar, Wein-Welt), den gedeckten Tischen der „Skywalk“-Tafel auf der gläsernen Brücke, Kongressen und natürlich dem Besuch der gastronomisch geprägten Hallen ein „gefundenes Fressen“. Positiver Gesamteindruck durch Zahlen bestätigt Die Ergebnisse einer repräsentativen Besucherbefragung belegen die gute Stimmung unter den Fachbesuchern auf dem Messegelände: 90% beurteilen die Leitmesse insgesamt mit sehr gut bis gut und werden sie weiterempfehlen. Die nächste Internorga kann also kommen – sie findet vom 13. bis 18. März 2015 statt.
Internorga 2014: Guter Besuch, gute Stimmung
Die Internorga 2014 verzeichnete rund 95.000 Fachbesucher, knapp 5.000 mehr als im Vorjahr. Gestiegen ist auch die Anzahl internationaler Besucher. Und die höhere Anzahl an Besuchern aus dem Bäckerei-Bereich erfreute nicht nur die ausrichtende Messe Hamburg, sondern vor allem die Aussteller in den Hallen für Bäcker und Konditoren, wo auch diesmal wieder die BÄKO GRUPPE NORD den logischen Anziehungspunkt für alle Branchenbesucher darstellte.
28
Sep
Sep
Krise erfordert intensiven Dialog
Die diesjährige Jahrestagung des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks war geprägt von der durch den Ukraine-Krieg ausgelösten Energie- und Rohstoffkrise und die Folgen für das Bäckerhandwerk. Präsident Michael Wippler und Hauptgeschäftsführer Daniel Schneider betonten den fortdauernden intensiven Austausch mit der Politik und bereits erzielte Erfolge.
04
Okt
Okt
Festakt zum 750. Geburtstag
Berlins älteste Handwerksorganisation, die Bäckerinnung Berlin, hat vor wenigen Tagen einen runden Geburtstag gefeiert – ein Ereignis, das auch der Rahmen war für zahlreiche Ehrungen, u.a. mir der Verleihung der „Goldenen Brezel".