Internorga-Specials
Vergrößert: Craft Spirit Lounge (Halle B4.OG) – Größer, bunter, lebendiger und abwechslungsreicher – so präsentiert sich die Craft Spirit Lounge.
Hopfen und Malz: Craft Beer Arena (Halle B4.OG) – Handwerkliches Können zeigen auch die Aussteller der Craft Beer Arena zum sechsten Mal.
Trendy: Newcomers Area (Halle B4.OG) – 20 aufstrebende und junge Unternehmen im Außer-Haus-Markt können hier das Fachpublikum von ihren Produkten überzeugen.
Brutzelnd: Grill & BBQ Court (Halle A2 und Freigelände zwischen A2 und A3) – Was kommt 2020 auf den Rost und welche Cuts und Zutaten sind angesagt?
Veggie: ProVeg Kompetenztentrum (Eingang Mitte OG) – als zentrales Informations- und Kompetenzzentrum für das Thema pflanzliche Küche in der Gastronomie.
Köstlich: Food Truck Village (Eingang Mitte, Vorplatz) – Hier auf dem Vorplatz der Messe – direkt unter dem Hamburger Fernsehturm – werden Streetfood vom Feinsten und zukunftsweisende Konzepte der mobilen Kantine präsentiert.
Awards, Nachwuchsförderung und Live-Entertainment
Internorga Zukunftspreis (Handelskammer), Donnerstag, 12. März 2020, nur mit Einladung
Deutscher Gastro-Gründerpreis (Eingang Mitte, Saal Chicago), Freitag, 13. März 2020, 15.00 Uhr
Next Chef Award (Eingang Ost OG)
Deutscher Vorentscheid für die Pizza-Weltmeisterschaft (Halle A2), Montag, 16. März 2020
Trendbühne und Branchentreffpunkt
Pink Cube (Übergang zwischen B1 und B2 EG)
Skywalk Tafel (Gläserne Brücke zwischen A- und B-Hallen)
Back Stage (Halle B6) Wettbewerb „Süße Kunst“ (B6 / Gläserne Konditoren-Backstube/Eingang Süd)
Weitere Informationen zum Programm gibt es unter www.internorga.com/programm
