Der Branchentreffpunkt für Bäcker und Konditoren im nächsten Jahr knüpft an das hohe Niveau und die Rekorde der letzten Veranstaltungen an: Zur 26. Ausgabe wird der Pflichttermin der backenden Branche sich wieder in vier Messehallen auf rund 55.000 Quadratmetern präsentieren. „Rund 60% der Fläche ist bereits angemeldet und wir erstellen die ersten Platzierungsangebote“, zieht Projektleiter Jens Kohler, eine erste Zwischenbilanz. „Die starke Nachfrage soweit vor dem Veranstaltungsbeginn bestätigt, dass unser Event fest in den Kalendern steht und Impulsgeber für die Branche ist.“ Viele Marktführer aus wichtigen Messebereichen wie Rohstoffe, Arbeits- und Betriebstechnik oder Ladenbau zeigen bereits Flagge.
Gute Aussichten für Südback
Bei der Südback 2016 stehen bereits 17 Monate vor Messestart die Zeichen auf Grün und die Planung der Stände in den Messehallen beginnt.
Mrz
BÄKO-Workshop 2023: Call to Action – Ihre Meinung zählt!
Der BÄKO-Workshop hat sich auch als Netzwerker-Kongress einen Namen gemacht. Diese Austauschbereitschaft möchte die BÄKO-ZENTRALE im Interesse der Themenrelevanz nutzen und bietet die Chance, Inhalte mitzugestalten und auf die Umsetzung des Branchenevents Einfluss zu nehmen.
Jul
Endlich wieder BÄKO-Workshop!
Nach zwei Jahren Pause startet der Erfolgskongress BÄKO-Workshop mit neuem Schwung wieder durch: Vom 6. bis 8. November 2022 findet der BÄKO-Workshop unter dem Motto „Geschmeidig bleiben“ im Congress-Center Rosengarten, Mannheim statt.
Marktplatz Digital
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Mrz
Jetzt schon an die Südback denken?!
Mehr als 35.000 Fachbesucher und knapp 600 Ausstellende nahmen an der Südback 2022 teil. Um diesen positiven Trend auch für die nächste Messeausgabe fortzusetzen, beginnen schon jetzt die Planungen für die Südback 2024.
Jan
Anknüpfen an bisherige Erfolge
Die Messe Stuttgart vermeldet zu Jahresbeginn einen vollen Veranstaltungskalender für 2023 und knüpft damit an ihre pandemiebedingt unterbrochene Erfolgssträhne an.
Nov
Geburtstag auf den Fildern feiern
Der 19. Oktober 2007 ist ein besonderer Tag für die Messe Stuttgart. Erst kürzlich hat sich der Umzug vom Killesberg nun zum 15. Mal gejährt. Ein besonderer Anlass, den die Messe unter dem Motto 15 Jahre Neue Messe Stuttgart feiert.
Okt
Bio demonstriert Qualität
Bei den Bioland-Qualitätsprüfungen für Brote 2022 haben 21 Bäckereien ihre Produkte unabhängig auf Qualität prüfen lassen. Ihre Auszeichnungen erhielten die Betriebe auf der Südback.
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Symbol für Stärke der Branche
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Kontrastreiche Konditorenkunst
Beim Lehrlingswettbewerb für Konditoren des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg hat Michaela Bräutigam aus dem Café Böckeler in Bühl den Carlo-Wildt-Pokal für sich sichern können.