Mit dieser Umbenennung solle die Dynamik des Unternehmens gestärkt und die Erschließung neuer Bereiche wie Catering und Snacking ermöglicht werden, hinzu kommen Wettbewerbe wie "Bocuse d’Or" und "Coupe du monde de la Pâtisserie". "Der Beitritt zu Sirha Food bedeutet in der Tat die Teilnahme an einem Ökosystem, um auf die Herausforderungen der sich im Wandel befindlichen Märkte zu reagieren, in denen Technologien und Praktiken zunehmend von verwandten Sektoren übernommen werden, und das in einer Welt, die allen Entwicklungen gegenüber offen ist", heißt es dazu von den Verantwortlichen.
Während die Sirha Europain vom 22. bis 25. Januar 2022 in Paris (Messehallen Porte de Versailles) stattfinden soll, geht die Sirha Lyon bereits vom 23. bis 27. September in der Eurexpo Lyopn an den Start. Gemeinsamer Ausrichter ist die GL-Events-Gruppe mit Sitz in Lyon, die auch eine Reihe von digitalen Services rund um die Fachmessen anbietet.
Französische Fachmessen gehen zusammen
Die Europain mit Standort Paris ist ab sofort ein Teil des Messezirkels Sirha Food; die nächste Veranstaltung ist unter dem Namen "Sirha Europain" für Januar 2022 geplant.
Okt
Das Plus an Mehrwert
„Das BÄKO-Plus an Mehrwert!“: Unter diesem Motto präsentiert sich die BÄKO auf der Südback – wie gewohnt in Halle 10 – mit einer breiten Palette an Food-Trends, technischen Lösungen und Marktimpulsen und freut sich auf spannende, inspirierende Messetage.
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
Mai
AG Mittelstand ruft zur Europawahl auf
Mit Blick auf die Europawahl am 9. Juni 2024 haben die in der Arbeitsgemeinschaft Mittelstand zusammengeschlossenen Verbände einen gemeinsamen Wahlaufruf gestartet und Reformvorschläge unterbreitet.
Mrz
Nachhaltigkeit Europäische Union
Umweltaussagen bei Lebensmitteln
Das Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) veranstaltet eine Tagung zu freiwilligen Angaben im Lebensmittelrecht.
Feb
Europäische Union Nachhaltigkeit
Konferenz zu Nachhaltigkeitspflichten
Mit all den Pflichten, die in Bezug auf Nachhaltigkeit sie zukommen, sind viele Unternehmer noch nicht vertraut. Die Effizienz-Agentur NRW veranstaltet deshalb eine Konferenz mit Praxisbeispielen.
Nov
Europäische Union Regionalität
Geschützte Lebensmittel
Eine Untersuchung von EU-Gütesiegeln für traditionelle und regionale Lebensmittelerzeugnisse zeigt, welche Produkte EU-weit am häufigsten geschützt werden. In Deutschland ist vor allem Bier geschützt, aber nur zwei regionale Brotsorten.
Jun
CEBP wählt neuen Vorstand
Zum Abschluss der UIBC-Weltmeisterschaft der jungen Bäcker fand beim europäischen Dachverband der Bäcker und Konditoren in Europa, CEBP, die ordentliche Vorstands- und Mitgliederversammlung statt.