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Internorga Newcomers Area (Foto: Hamburg Messe und Congress/Rolf Otzipka)
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Messen

Die Neuen kommen…

Rund 20 aufstrebende junge Unternehmen stellen sich in der Newcomers Area auf der Internorga dem Urteil des Fachpublikums, welches in der Branche als Gradmesser für den Erfolg gilt.

Als Treiber für Trends, setzt die Internorga, Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, immer wieder neue Akzente und präsentiert Innovationen zuerst. So reicht die Produktspanne in der Newcomers Area in diesem Jahr von Pommes Frittes-Alternativen vom Sternekoch über umweltfreundliche Kaffeekapseln bis hin zu hanfbasierten Lebensmitteln. Eine Auswahl der Newcomers Area-Aussteller in Halle B4 OG im Überblick:
fwip GmbH – Revolution auf dem Eismarkt
Funktioniert ohne Reinigung, ist kinderleicht zu bedienen, schnell und platzsparend. In Zeiten von Fachkräftemangel und Hygienevorschriften kann mithilfe der hightech Eismaschine ‚Portobello‘ jeder – vom Filialgeschäft über Systemgastronomie, Berufsverpflegung, Restaurants bis hin zu Food Trucks – zusätzliche Eisumsätze ohne viel Aufwand erzielen.


Frittenlove GmbH – Fritten vom Sternekoch
Der ehemalige Sternekoch Sascha Wolter konzentriert sich darauf, außergewöhnliche Fritten aus Kichererbsen, Kürbiskern, schwarzem Trüffel oder Falafel zu kreieren und lässt damit Genießerherzen höherschlagen. Nach dem Motto „Pommes waren gestern, Fritten sind heute“ produziert Frittenlove Kartoffelprodukte, die im Gegensatz zu Pommes nicht von der Kartoffel geschnitten, sondern aus eigens hergestellten Pürees produziert und mit diversen Zutaten verfeinert werden.


Hanfbörse – Hanfbasierte Lebensmittel für nachhaltigen Verzehr
Nachhaltigkeit in der Gastronomie kann man anhand der Produkte der Hanfbörse aus Halberstadt erleben. Das Gründerteam setzt sich gezielt für die vielseitigste Nutzpflanze des Planeten ein, produziert und vermarktet hanfbasierte Lebensmittel für die Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsgastronomie.


just green GmbH – Einzigartige Teevariationen
ma:tea und ai:tea heißen die beiden Marken des jungen Dortmunder Getränkeherstellers, der bereits zum zweiten Mal auf der Newcomers Area vertreten sein wird.


Just Taste GmbH – Nudelalternativen aus Gemüse
80% weniger Kohlenhydrate, 3-fach mehr Proteine und 10-fach mehr Ballaststoffe – erste Unternehmen aus dem Großcatering sind bereits auf die neuen Bio-Gemüse-Pasta-Sorten der Just Taste GmbH aufmerksam geworden und setzen sie erfolgreich ein.


Mycups – Perfekter Genuss, der auch der Umwelt schmeckt
Erstklassige Bio-Kaffees und Bio-Tees in nachhaltigen Bio-Kapseln – das ist Mycups. Die Kapseln aus biobasierten Rohstoffen passen in gängige Kapsel-Kaffeemaschinen, sind frei von umweltschädlichem Aluminium und Plastik, CO2-neutral und innerhalb kurzer Zeit vollständig biologisch abbaubar.


OS-Orginal STROHhalm GmbH – Zurück zu den Wurzeln
Die echten und glutenfreien Strohhalme werden auf natürliche Weise, aus der Weizenpflanze, angebaut.


P-Stash GmbH – Pistazien-Snack mal anders
Die kleine Genuss-Manufaktur aus Berlin widmet sich laut eigener Auskunft der Schaffung außergewöhnlicher Nusskreationen, die sich durch ihren exquisiten Geschmack und ein verführerisches Äußeres von der breiten Masse abheben.


Smoothr – Für eine digitale und effiziente Gastronomie
Das Hamburger Start-up hilft Gastronomen in Deutschland, Österreich und in der Schweiz ihre Bestell- und Abrechnungsprozesse durch Self-Ordering zu digitalisieren. Als flexibler Partner bietet Smoothr sowohl Hard- als auch Software und bringt sie im individuellen Design/Branding zu seinen Kunden.


Superfood Factory GmbH – 100% natürliche Superfood-Erfrischungsgetränke
Laut Herstellerangaben sind alle Getränke kalorienarm, ohne Zuckerzusatz, vegan und kommen in einer 330 ml Mehrweg-Glasflasche.


The Foodvenience Company – Wegbereiter in den Erfolg
Die Gründer der Foodvenience Company entdecken, entwickeln und besitzen markterprobte Marken, Formate, Produkte und Services für den Food- und Convenience-Kanal.

Außer-Haus-Markt

Marktplatz Digital

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