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v.l.: Klaus Vollmer, Landesinnungsmeister Baden-Württemberg, Lilly Blumenstein, Vivien Müller und Paula Decker.
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BÄKO-magazin Ausgabe 5-26 Titelblatt
Messen

Nachwuchskonditoren beweisen Talent

Der Carlo-Wildt-Pokal des Landesinnungsverbands des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg ging an Vivien Müller von der Konditorei Geiler. Die Siegerehrung fand am letzten Messetag der Südback in Stuttgart statt.

Zum 15. Mal wurde am 29. Oktober 2024 der Carlo-Wildt-Pokal im Rahmen der Südback in Stuttgart vergeben. Der Nachwuchspreis des Landesinnungsverbands des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg ging an Vivien Müller, Auszubildende im 3. Lehrjahr. Auf Platz 2 schaffte es Lilly Blumenstein und auf Platz 3 Paula Decker, beide Auszubildende im zweiten Lehrjahr. Die Gesamtsiegerinnen wurden aus den Tagessieger/innen ausgewählt, die an jedem Wettbewerbstag ermittelt wurden.

 

Wettbewerb unter dem Motto „Landleben“

Die Aufgabe der angehenden Konditoren und Konditorinnen bestand darin, eine Kleintorte zum Thema Landleben zu dekorieren. Bewertet wurden aber nicht allein Optik und Kreativität der Schaustücke, sondern auch Aufwand, Schwierigkeitsgrad sowie die Arbeitsweise. Neben den Pokalen und Urkunden erhielten die drei Gewinnerinnen Geldpreise sowie weitere Preise der Sponsoren. So überreichte Max Lauser von der BÄKO Württemberg der Erstplatzierten einen Digitalisierungsgutschein.

AusbildungAuszeichnungKonditor

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