Mit einer Sonderschau zum Schwerpunkt Kaffee bietet die iba in der Halle A4 ein Rundumpaket für alle Kaffee-Interessierten. Fachwissen wird ebenso kompetent vermittelt wie die individuell passende Lösung für jede Bäckerei.
Auf zur Expertenlounge!
Auf einer speziell gekennzeichneten Plattform können sich Interessierte austauschen. Hier warten Experten vom Anbau bis hin zum Rösten und Ausschank auf die Besucher. So wird der Rohkaffee beleuchtet und damit die Sortenvielfalt und Qualität im Ursprung aufgezeigt. Dass Rösten ein echtes Handwerk ist, wird hier gleich live erlebbar. Und an der Kaffeebar dürfen die unterschiedlichen Kaffees aus den unterschiedlichen Kaffeemaschinen (vom Siebträger bis hin zur Filtermaschine) verkostet werden. Der Zuspruch ist groß.
Angrenzend warten weitere spannende Produkte der Aussteller auf. So z.B. warme oder kalte Schokolade, Milchgetränke oder Schokoladenaufstriche für das Handwerksbrot – eine Fülle an Zusatzideen für den Bäcker.
