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© Hamburg Messe und Congress/Rene Zieger
Karin Tischer vor Logo Pink Cube
Titelseite BÄKO-magazin Ausgabe 3-26
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Messen

BÄKO-magazin Redaktion | 23.02.2026

Rosige Aussichten für Foodtrends

Er ist auch in diesem Jahr wieder Teil der angestammten Highlights der Internorga: der „Pink Cube“ von Karin Tischer. Seit 14 Jahren ist das Trendforum auf der Messe ein Barometer für internationale food & beverage-Trends und Gastro-Konzepte.

Auch auf der Internorga 2026 lädt das Team von food & more zu einem spannenden Programm ein. In diesem Jahr wird der „Pink Cube“ ganz neu auf und gegenüber der Open Stage platziert sein (Halle A3, Stand 720).

 

Spannende Vortragsthemen

Hier bietet das Team rund um Karin Tischer mehrfach täglich 25-minütige Trend-Vorträge an – und das kostenfrei und ohne Anmeldung. Außerdem wird es einen Expertentalk mit Mangal Döner X Lukas Podolski zum Erfolgskonzept geben.

 

Und das steht u.a. auf dem Programm

  • Vortrag: Taste the World – die neuen Top-Länderküchen
  • Der Snack-Kompass als Orientierung
  • Faszination Döner. Wieviel ist Hype und wieviel ist erfolgreiche Strategie bei Mangal Döner X Lukas Podolski?

Interessierte können sich hier vorab um alles rund um das Programm informieren.

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