Marktplatz Digital - MANZ

Eine von Ofenbauer Manz aus Creglingen vorgestellte Lösung präsentiert sich als „intelligent, komfortabel und ganz einfach zu bedienen“. Die Ofensteuerung „EasyPlus Pro“ ist manuelle Steuerung und Programmsteuerung in einem. Der klare und übersichtliche Aufbau der Steuerung macht die Bedienung von „EasyPlus Pro“ ganz einfach und bietet dennoch jederzeit „das volle Programm“: Neben dem manuellen Bedienmodus stehen dem Anwender mit der neuen Steuerung 99 Backprogramme mit jeweils zehn Einzelschritten (laut Manz ganz einfach selbst programmierbar) per Touchscreen zur Verfügung.

Die Programme regeln vollautomatisch alle Funktionen des Backvorgangs – Oberhitze, Unterhitze, Backzeit, Beschwadung, Dampfmenge, Öffnen bzw. Schließen des Schwadenabzugs u. v. m. Es können eigene Fotos eingespielt oder die vorhandenen Gebäckbilder verwendet werden. Sechs praxiserprobte Rezepte sind ab Werk bereits einprogrammiert.