Was isst die GenZ am liebsten – wie, wo und wann? Eines ist sicher, Pizza in allen Variationen und Formen gehört hier definitiv zu einem der Lieblinge der jungen Generation. Knackig, auf den Punkt und leicht zu erfassen hat Arla Pro jetzt eine Broschüre veröffentlicht, in der auf einen Blick nachzulesen ist, wie die Generation Z mit ihren Werten und Konsumgewohnheiten zunehmend die Gastronomie prägt – das macht auch bei den Snackgewohnheiten nicht Halt. Die neue digitale Broschüre Pro liefert aktuelle Einblicke in die Esskultur der aktuell 16- bis 28-Jährigen, wichtige Studienergebnisse werden hier prägnant zusammengefasst.
Im Mittelpunkt stehen flexible Essenszeiten, experimentierfreudige Geschmacksvorlieben und ein ausgeprägtes Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Vielfalt. Die Publikation beleuchtet auf 28 Seiten, wie Social Media Food-Trends beschleunigt und welche Rolle digitale Plattformen bei der Auswahl von Restaurants spielen. Zudem werden praxisnahe Tipps für die Ansprache der Gen Z sowie innovative Rezeptideen vorgestellt. Die Broschüre richtet sich an Gastronomiebetriebe, die ihr Angebot gezielt auf die Bedürfnisse dieser Zielgruppe ausrichten möchten – aber auch Bäcker und Konditoren sind gut beraten, hier mal einen Blick hinein zu riskieren. Denn es ist entscheidend, die Gewohnheiten der Kunden von Morgen zu kennen…
Inklusive Rezeptideen
„Die Gen Z liebt es zu essen – und sie liebt es auswärts zu essen. Es liegt so viel Potential in dieser Generation, man muss es nur ausschöpfen. Wir hoffen, dass unsere Recherchen, Tipps und Informationen dabei unterstützen“, fasst Arla Pro Marketingleiterin Marina Baryshnikova zusammen. Die Broschüre kann auf der Arla Website heruntergeladen werden. Ebenfalls spannend ist, dass das diese Zusammenfassung auch über zahlreiche Rezeptanregungen- und Rezeptanleitungen verfügt, die Bäcker und Konditoren für ihr Geschäft nutzen können.
