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Über Wachstum freut man sich bei der Wirtschaft und beim Umsatz, nicht aber bei den Strompreisen. Im Gegenteil: Steigende Energiepreise stellen für Bäckereien und Konditoreien eine erhebliche Belastung dar. Das BÄKO-magazin wollte wissen, wie viele Betriebe sich durch steigende Kosten beeinträchtigt fühlen.
© Die Ausgaben wachsen stetig, vor allem für Energie muss ein Handwerksbetrieb mittlerweile tief in die Ladenkasse greifen. Grund dafür ist die umstrittenen Umlage für die Erneuerbaren Energien. En Aus für die EEG-Umlage ist nicht in Sicht, obwohl auch der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks sich dagegen ausgesprochen und eine Unterschriftenaktion zur Abschaffung gestartet hat, die er kürzlich dem Deutschen Bundestag vorgelegt hat. Mehr als die Hälfte zahlt zu viel Innerhalb der Frage der Woche wollte das BÄKO-magazin ermitteln, wie sehr Bäckerei- und Konditoreibetriebe tatsächlich von den Energiepreissteigerungen betroffen sind. Mehr als die Hälfte, 58%, fühlen sich sehr stark dadurch belastet, lediglich 6% gaben an, dass die steigenden Strompreise sie gar nicht belasteten. Stark beeinträchtigt fühlen sich 25% der Betriebe und nur 11% sehen die Auswirkungen der Strompreistreiberei für sich als eher gering an.
Marktforschung

Wachstum ist nicht immer gut

Über Wachstum freut man sich bei der Wirtschaft und beim Umsatz, nicht aber bei den Strompreisen. Im Gegenteil: Steigende Energiepreise stellen für Bäckereien und Konditoreien eine erhebliche Belastung dar. Das BÄKO-magazin wollte wissen, wie viele Betriebe sich durch steigende Kosten beeinträchtigt fühlen.

Die Ausgaben wachsen stetig, vor allem für Energie muss ein Handwerksbetrieb mittlerweile tief in die Ladenkasse greifen. Grund dafür ist die umstrittenen Umlage für die Erneuerbaren Energien. En Aus für die EEG-Umlage ist nicht in Sicht, obwohl auch der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks sich dagegen ausgesprochen und eine Unterschriftenaktion zur Abschaffung gestartet hat, die er kürzlich dem Deutschen Bundestag vorgelegt hat.
Mehr als die Hälfte zahlt zu viel
Innerhalb der Frage der Woche wollte das BÄKO-magazin ermitteln, wie sehr Bäckerei- und Konditoreibetriebe tatsächlich von den Energiepreissteigerungen betroffen sind. Mehr als die Hälfte, 58%, fühlen sich sehr stark dadurch belastet, lediglich 6% gaben an, dass die steigenden Strompreise sie gar nicht belasteten. Stark beeinträchtigt fühlen sich 25% der Betriebe und nur 11% sehen die Auswirkungen der Strompreistreiberei für sich als eher gering an.

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