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Strauchbeeren sind eine beliebte Zutat beispielsweise in Muffins. (Foto: RitaE/pixabay2020)
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Marktforschung

Strauchbeerenernte im Fokus

Im Jahr 2020 wurden in Deutschland auf einer Anbaufläche von knapp 9.400 Hektar gut 35.800 Tonnen Strauchbeeren geerntet. Die Anbaufläche blieb gegenüber dem Vorjahr nahezu konstant, während die Erntemenge um 9% sank.

Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ist die Kulturheidelbeere eine der Strauchbeerenarten, deren Anbaufläche gegenüber 2019 weiter gestiegen ist. Sie umfasste 2020 knapp 3.300 Hektar (+4%). Allerdings sank der Ertrag pro Hektar um 27%. Mit 11.300 Tonnen wurden somit fast ein Viertel (–24%) weniger Kulturheidelbeeren geerntet als 2019. Kulturheidelbeeren machten dennoch knapp ein Drittel (32%) der gesamten Strauchbeerenernte aus.
Das Ranking der Strauchbeeren
Die Strauchbeerenarten mit den größten Erntemengen waren nach Kulturheidelbeeren Rote und Weiße Johannisbeeren mit gut 7.400 Tonnen (unverändert zum Vorjahr), Himbeeren mit gut 7.100 Tonnen (–5%) und Schwarze Johannisbeeren mit gut 4.500 Tonnen (+35%). Während der allgemeine Rückgang der Erntemengen vor allem auf Spätfröste und die Trockenheit im Jahr 2020 zurückzuführen ist, zeigt die um mehr als ein Drittel gestiegene Erntemenge der Schwarzen Johannisbeeren, die vorwiegend in Bayern und Baden-Württemberg angebaut werden, dass die Witterungsbedingungen dieser Kultur regional nicht so stark zugesetzt haben.

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