Der studierte Jurist war zum 1. Oktober 2013 als stv. Geschäftsführer in den Verband eingetreten und wurde im Sommer 2015 zum Geschäftsführer ernannt. Viereinhalb Jahre arbeitete er an der Seite von Hauptgeschäftsführer Dr. Wolfgang Filter und lernte in dieser Zeit sukzessive sämtliche Arbeitsfelder des Verbandes, der Akademie Lochham und der Marketing- und Service-Gesellschaft des bayerischen Bäckerhandwerks kennen. Ab 1. März 2018 fungierte er als Alleingeschäftsführer. Kruse war gemeinsam mit Dr. Filter von Anfang an in die über dreieinhalb Jahre laufende Modernisierung und Erweiterung der Akademie Lochham eingeschaltet. Darüber hinaus baute er die Rechtsberatung des Verbandes zu einem sehr effizienten und für die Mitgliedsbetriebe der bayerischen Bäckerinnungen sehr hilfreichen Serviceinstrument aus. Im Bereich der Informations- und Kommunikationsarbeit des Verbandes und der Akademie setzte er bereits frühzeitig auf zeitgemäße Medien und leistete bei Stellungnahmen des Verbandes zu aktuellen Verordnungs- und Gesetzentwürfen wichtige unterstützende Arbeit.
Unterstützung in der Zukunft
„Wir bedauern, dass Herr Kruse die Entscheidung getroffen hat, seine Geschäftsführer-Position aufzugeben“, sagte Landesinnungsmeister Heinz Hoffmann. „Er war in den letzten Jahren bestens in die umfangreichen Aufgabengebiete des Verbandes und der Akademie eingearbeitet. Wir danken ihm für seine Unterstützung und für die in dieser Zeit geleistete Arbeit zum Wohle der bayerischen Handwerksbäckereien. Für seine berufliche und private Zukunft wünschen wir ihm alles Gute.“ Kommissarisch haben Landesinnungsmeister Heinz Hoffmann und stv. Landesinnungsmeister Heinz Traublinger jun. die Geschäftsführung übernommen. Bis zur Einstellung und Einarbeitung eines neuen Geschäftsführers steht Hauptgeschäftsführer a. D. Dr. Wolfgang Filter dem Verband beratend und unterstützend zur Seite.
Personalveränderung beim LIV Bayern
Bayern Geschäftsführer Christopher Kruse hat den Landesinnungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk per Eigenkündigung zum 30. April 2019 verlassen.
Feb
Bayerischer Staatsehrenpreis vergeben
In der Münchner Residenz wurde der Bayerische Staatsehrenpreis verliehen. Preisträger waren 20 Betriebe, die in den vergangenen Jahren exzellente Ergebnisse bei Brotprüfungen erzielt haben.
Aug
Brennpunktthemen im Fokus
Um die vielfältigen Themen gemeinsam zu erörtern, traf sich die Bundestagsabgeordnete Katrin Staffler jüngst mit dem bayerischen Ernährungshandwerk – unter ihnen das Bäcker- und Konditorenhandwerk.
Mehr zum Unternehmen
Dez
Mehr wissen über Mehltypen
Zur Typisierung von Mahlerzeugnissen gilt in Deutschland seit 1991 die DIN-Norm 10355, zuletzt aktualisiert im November 2017. Dieser „Bonusinhalt“ zum aktuellen „Praxis-Check-up Kennzahlen“ in BM 1/2023 geht detailliert auf die Mehlerzeugnisse ein.
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
Apr
Auf geht’s zur Sachsenback!
Am kommenden Wochenende findet die Sachsenback zum ersten Mal seit fünf Jahren wieder statt. In Dresden warten rund 190 Aussteller und drei Messehallen auf die Besucher/innen aus der Region und ganz Deutschland.
Apr
LIV Bayern übt Kritik
Nachdem bayerische Landtagsabgeordnete eine Veränderung des Ladenschlussgesetzes zur Diskussion gestellt haben, bezieht der Landesinnungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk dazu Stellung – und kritisiert den Vorschlag vehement.
Feb
Sachsenback Landesinnungsverband
Man trifft sich in Dresden
Mit der Sachsenback geht vom 13. bis 15. April die einzige regionale Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in Mittel- und Ostdeutschland zum ersten Mal seit 2019 wieder als Präsenzmesse an den Start.
Jan
Solidarität demonstriert
Der Landesinnungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk hat sich bei den laufenden Protesten gegen Subventionskürzungen und die landwirtschaftspolitik der Regierung solidarisch an die Seite der Bauern im Bundesland gestellt.
Jan
BÄKO Ost Sachsen-Brandenburg Landesinnungsverband
Endlich wieder Sachsenback
Nach der durch Corona erzwungenen Zwangspause wird die regionale Fachmesse in Dresden im April 2024 drei Tage lang Treffpunkt der Bäcker und Konditoren sein. Die Ausstellung wird traditionell stark durch die regionalen BÄKO-Genossenschaften und den Landesinnungsverband Saxonia geprägt.
Dez
Landesinnungsverband Stollenpfennig
Stollenpfennige für gute Zwecke
Der Landesinnungsverband Saxonia des Bäckerhandwerks Sachsen und die Diakonie Sachsen sammeln gemeinsam in der Adventszeit wieder Spenden bei der Aktion Stollenpfennig. Start ist am 7. Dezember 2023.