Das gemeinsame Haus ist die „Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Südwest e.V.“. „Wir sind der Überzeugung, dass diese Weichenstellung angesichts der weit reichenden strukturellen Veränderungen im Bäckerhandwerk den Erhalt der Leistungsfähigkeit der Fortbildungseinrichtungen und Betriebsberatungsstellen des Bäckerhandwerks im Südwesten nachhaltig sichern wird“, bekräftigt Württembergs Landesinnungsmeister Martin Reinhardt.
Personelle Neuordnung
Der langjährige Geschäftsführer des württembergischen Verbands, Andreas Kofler, ging zum Jahresende 2018 in Ruhestand. Neuer Hauptgeschäftsführer des Landesinnungsverbands für das württembergische Bäckerhandwerk ist seit 1. Januar Stefan Körber, der bereits seit 2000 die Geschäftsführung des Bäckerinnungsverbands Hessen und seit 2014 die Geschäftsführung des Bäckerinnungsverbands Südwest inne hat. Zeitgleich übernimmt Körber die Geschäfte des Bäckerinnungsverbands Baden. Somit werden die Interessen von 1.720 Betrieben des Bäckerhandwerks im Südwesten strategisch gebündelt.
Neue Innungsstruktur im Südwesten
Die Landesinnungsverbände des Bäckerhandwerks in Baden, Hessen, Südwest und Württemberg haben beschlossen, ihre Bildungs- und Beratungseinrichtungen zum 1. Januar 2019 zusammenzuführen. Auch personell gibt es Veränderungen.
Mai
Gemeinsam gut aufgestellt
Weniger Bürokratie, mehr Maßnahmen im Sinne des Handwerks: Auf der Landestagung des Bäckerinnungsverbands Niedersachsen/Bremen wurden aktuelle Themen und die damit verbundenen Anforderungen an die Politik heiß diskutiert. Datengrundlage bietet eine eigene Umfrage unter backenden Betrieben.
Sep
Ein Weg aus der Azubi-Krise
„Wir sind auf die Einwanderung angewiesen“, sagt Nils Vogt, ZV-Referent für Berufsbildung und Fachkräftesicherung. Er zeigt einen Weg aus der Nachwuchs- und Fachkräftekrise auf.
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