Bäckereien in NRW und Rheinland-Pfalz rufen mit einer gezielten Marketingaktion zu einer Entlastung des Bäckerhandwerks von übermäßiger Bürokratie auf. Mit der Aktion „Kontrolle ist gut, Vertrauen ist besser“ richtet sich der BIV West an Politik und Öffentlichkeit und möchte ein starkes Zeichen für mehr Vertrauen und Wertschätzung in das Bäckerhandwerk setzten.
Hohe Belastungen durch Bürokratie
Im Zentrum des Aufrufs steht die massive Bürokratie, die das Bäckerhandwerk täglich bewältigen muss. Dabei sei es nicht die einzelne Regelung, die Probleme bereite, führt der Verband aus, sondern die schiere Menge an Vorschriften und Auflagen, die es schwer mache, den Überblick zu behalten. Trotz des Verständnisses für die Notwendigkeit bestimmter Anforderungen stelle sich die Frage, ob diese in der aktuellen Fülle noch gerechtfertigt seien.
Kampagne wirbt für Vertrauen
Mit seinem Appell fordert der BIV West neben der Reduzierung bürokratischer Hürden auch ein Umdenken in Bezug auf den Umgang mit den Bäckereien. „Wir empfinden keine Wertschätzung und kein Vertrauen“, lautet eine der zentralen Aussagen der Aktion. Stattdessen fordert der Verband, dass Kontrolle nicht als Mittel zur Überwachung, sondern als Unterstützung verstanden wird. „Kontrolle ist gut – Vertrauen ist besser!“ lautet die klare Botschaft der Kampagne.
Die Kampagne soll durch den Einsatz von auffälligen Faltenbeutel, Plakaten, Social-Media-Posts und Pressemitteilungen weithin sichtbar gemacht werden. Die Faltenbeutel tragen den Slogan „Bürokratie abbauen – die ‚Bäckerei von nebenan‘ sichern“. Sie bieten Platz zum Einfügen eigener Bäckerei-Logos und sollen im Verbandsgebiet flächendeckend zum Einsatz kommen. Hierfür stellt der BIV West verschiedene Materialien zur Verfügung. Links zu den Downloads finden sich in der BIV-West-App.
