Der „Tag des Deutschen Brotes“ (7. Mai) ist mittlerweile zur bedeutendsten Veranstaltung des Bäckerhandwerks geworden. Zum Festtag wird die Deutsche Brotkultur in ihrer ganzen Vielfalt und Einzigartigkeit gefeiert. Der Bäckerinnungsverband Westfalen-Lippe lädt ein, in diesen Tag sozusagen hineinzufeiern und macht mit einer Aktion am Donnerstag, 2. Mai ab 14 Uhr in der Dortmunder Fußgängerzone zur Reinoldikirche auf das Handwerk aufmerksam.
„Wir verteilen 2.000 Brote an interessierte Verbraucher/innen und informieren über die ausgezeichnete Qualität unserer handwerklichen Backwaren. Mit dieser Aktion zum ‚Tag des Deutschen Brotes‘, an der auch die rheinisch-westfälische Brotkönigin anwesend sein wird, stellen wir den Verbrauchern/-innen unser traditionelles Handwerk vor und rücken das Lieblingsprodukt der Deutschen ins Rampenlicht: das Brot!“ Im letzten Jahr hat der BIV eine ähnliche Aktion in Köln durchgeführt, an der sich über 100 Bäcker in Bäckermontur beteiligt haben.
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