Zahlreiche Delegierte aus 19 verschiedenen Bäcker-Innungen in Sachsen nahmen an dem jährlich stattfindenden Treffen teil. Die sächsischen Bäcker freuten sich u.a. über den Gastredner Dirk Hilbert, Wirtschaftsbürgermeister der Stadt Dresden.
LOM bestätigt
Zur Jubiläumsveranstaltung wurde ein neuer Vorstand gewählt. Mit der Wiederwahl von Landesobermeister Roland Ermer aus Bernsdorf (Foto) setzen die Delegierten auf einen erfahrenen Kopf. Er wird die sächsischen Bäcker in die nächsten Jahre führen: „Wir Handwerksbäckereien müssen in den heutigen Herausforderungen, wie Kennzeichnungspflichten und Discounter-Brötchen, unsere Chancen erkennen, indem wir unseren Kunden zeigen, wer wirklich qualitativ gutes Brot backt – mit Leidenschaft und Kreativität“, betonte Ermer anlässlich sener Wahl.
In den Vorstand wurden außerdem gewählt: Matthias Brade, Riesa; Frieder Francke, Torgau; Martina Hübner, Annaberg-Buchholz; Mathias Möbius, Oederan; Roman Clauß, Mülsen; Jens Hennig, Zwenkau; Jens Herzog, Markkleeberg; Alexander Schellenberger, Aue; Jörg Schürer, Muldenhammer; Rico Uhlig, Dresden.
Ehrung für Engagement
Einen besonderen Höhepunkt der Mitgliederversammlung bildete die Ehrung verdienter Obermeister. Für ihren besonderen Einsatz für das Bäckerhandwerk und ihr langjähriges Engagement wurden als Ehrenobermeister ausgezeichnet: Gert Kolbe von der Bäckerinnung Oberlausitz-Niederschlesien, Henry Mueller von der BI Dresden, Michael Tschirch von der BI Oberlausitz-Niederschlesien und Gunter Weißbach, ehemals BI Stollberg.
Zur Jubiläumsveranstaltung wurde ein neuer Vorstand gewählt. Mit der Wiederwahl von Landesobermeister Roland Ermer aus Bernsdorf (Foto) setzen die Delegierten auf einen erfahrenen Kopf. Er wird die sächsischen Bäcker in die nächsten Jahre führen: „Wir Handwerksbäckereien müssen in den heutigen Herausforderungen, wie Kennzeichnungspflichten und Discounter-Brötchen, unsere Chancen erkennen, indem wir unseren Kunden zeigen, wer wirklich qualitativ gutes Brot backt – mit Leidenschaft und Kreativität“, betonte Ermer anlässlich sener Wahl. In den Vorstand wurden außerdem gewählt: Matthias Brade, Riesa; Frieder Francke, Torgau; Martina Hübner, Annaberg-Buchholz; Mathias Möbius, Oederan; Roman Clauß, Mülsen; Jens Hennig, Zwenkau; Jens Herzog, Markkleeberg; Alexander Schellenberger, Aue; Jörg Schürer, Muldenhammer; Rico Uhlig, Dresden. Ehrung für Engagement
Einen besonderen Höhepunkt der Mitgliederversammlung bildete die Ehrung verdienter Obermeister. Für ihren besonderen Einsatz für das Bäckerhandwerk und ihr langjähriges Engagement wurden als Ehrenobermeister ausgezeichnet: Gert Kolbe von der Bäckerinnung Oberlausitz-Niederschlesien, Henry Mueller von der BI Dresden, Michael Tschirch von der BI Oberlausitz-Niederschlesien und Gunter Weißbach, ehemals BI Stollberg.
Ermer bleibt Sachsens Landesobermeister
Der Landesinnungsverband Saxonia des Bäckerhandwerks Sachsen lud zur 25. Jahresmitgliederversammlung nach Dresden ein. Mit einem neu gewählten Vorstand stellte man die Weichen für die Zukunft.
Sep
Chapeau vor diesen Konzepten
Unter dem Motto „Zacharias meets Papa Rhein“ wurde der Zacharias – Kommunikationspreis für Handwerksbäcker in diesem Jahr zum 33. Mal verliehen.
Okt
Das Plus an Mehrwert
„Das BÄKO-Plus an Mehrwert!“: Unter diesem Motto präsentiert sich die BÄKO auf der Südback – wie gewohnt in Halle 10 – mit einer breiten Palette an Food-Trends, technischen Lösungen und Marktimpulsen und freut sich auf spannende, inspirierende Messetage.
Marktplatz Digital
Das könnte Sie auch interessieren
Apr
BÄKO Mitteldeutschland BÄKO Ost Sachsen-Brandenburg
Branchenfrühling in Dresden
Viele frische Ideen und Impulse, die neuesten Trends für die backende Branche und Innovationen rund um das Bäcker- und Konditorenhandwerk hat die Sachsenback 2024 vom 13. bis 15. April in Dresden präsentiert. Rund 7.000 Besucher und 209 ausstellende Unternehmen nahmen an der Fachmesse teil.
Apr
Landesinnungsverband Sachsenback
Auf geht’s zur Sachsenback!
Am kommenden Wochenende findet die Sachsenback zum ersten Mal seit fünf Jahren wieder statt. In Dresden warten rund 190 Aussteller und drei Messehallen auf die Besucher/innen aus der Region und ganz Deutschland.
Apr
LIV Bayern übt Kritik
Nachdem bayerische Landtagsabgeordnete eine Veränderung des Ladenschlussgesetzes zur Diskussion gestellt haben, bezieht der Landesinnungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk dazu Stellung – und kritisiert den Vorschlag vehement.
Feb
Man trifft sich in Dresden
Mit der Sachsenback geht vom 13. bis 15. April die einzige regionale Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in Mittel- und Ostdeutschland zum ersten Mal seit 2019 wieder als Präsenzmesse an den Start.
Jan
Solidarität demonstriert
Der Landesinnungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk hat sich bei den laufenden Protesten gegen Subventionskürzungen und die landwirtschaftspolitik der Regierung solidarisch an die Seite der Bauern im Bundesland gestellt.
Jan
Endlich wieder Sachsenback
Nach der durch Corona erzwungenen Zwangspause wird die regionale Fachmesse in Dresden im April 2024 drei Tage lang Treffpunkt der Bäcker und Konditoren sein. Die Ausstellung wird traditionell stark durch die regionalen BÄKO-Genossenschaften und den Landesinnungsverband Saxonia geprägt.