Zum Jahresbeginn durfte das Bäckerhandwerk die traditionellen Neujahrsbrezeln auch an Gitta Connemann, Parlamentarische Staatssekretärin im Bundesministerium für Wirtschaft und Energie und die Brot-Botschafterin des Jahres 2022, überreichen. Bei der Überreichung wurden ihr die herzlichsten Grüße des Innungsverbands West und Südwest überbracht sowie des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerk. Letzterer war durch Friedemann Berg vertreten. „Die Neujahrsbrezel steht für Zusammenhalt, Zuversicht und echtes Handwerk“, betonte LIM Claus Becker.
Connemann war sichtlich begeistert von dem Backwerk. „Wenn Social Media Düfte übertragen könnte, würdet ihr jetzt umfallen!“, zeigte sie sich auf den Sozialen Medien bezaubert von dem Aroma, das der Butterhefezopf mit Mandelsplittern und Hagelzucker verströmte, den LIM Claus Becker für sie gebacken hatte. „Das steht stellvertretend für die Qualität unserer Handwerksbäcker“, schwärmte Connemann. „Wie gut, dass wir Euch Bäcker haben!“
