Der Landesinnungsverband Saxonia hat seine Betriebe dazu aufgerufen, an einer Umfrage anlässlich der Corona-Auswirkungen teilzunehmen und präsentiert nun die Ergebnisse (per Bäckerbrief für Sachsen & Thüringen, Ausgabe 17.2020). Laut den Verantwortlichen haben 48 Betrieb (bis zum Stichtag am 20. April) ihre Stimme abgegeben.
Stimmung gut, Umsatz rückläufig
So gaben 79% der Befragten einen Umsatzrückgang im Vergleich zum Vormonat an. Dieser läge bei durchschnittlich 17,5%, bis hin zu 80%. Dagegen zeichne sich die Stimmung in der Bäckerei bei über 90% als sehr gut ab. Der Aussage „Wir sind ein Team und ziehen alle an einem Strang“ stimmten 60% zu. Während 22% der Betriebe mitteilen, dass Mitarbeiter (vermutlich) coronabedingt krankgemeldet seinen, gab es bei dem überwiegenden Teil keine dementsprechende Krankschreibungen.
Mit Kurzarbeit planen laut Umfrage 48%, über eine zeitweise Betriebsschließung dächten 61% nach, Mitarbeiterkündigungen als notwendige Maßnahme gaben 4% an. Der LIV unterstreicht es als positiv, dass 36% keine Maßnahmen gegenüber ihren Beschäftigen wahrnehmen (müssen). Die Erleichterungen beim Zugang zu KuG sei von 78% als Unterstützungsmaßnahme angegeben worden, es folgen mit Abstand Soforthilfen und Stundungen etc.
Barometer aus dem Osten
„Wir sind ein Team und ziehen alle an einem Strang“ lautet eine prägnante Aussage einer aktuellen Umfrage des LIV Saxonia; allerdings gibt die Mehrheit auch einen Umsatzrückgang an.
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