Am 14. Januar 2026 wurde die seit langem bestehende Tradition in der Staatskanzlei Nordrhein-Westfalen in Düsseldorf fortgesetzt. Dort überreichte der Vorstand des Bäckerinnungsverbandes West Ministerpräsident Hendrik Wüst die Neujahrsbrezel. Unter dem Leitgedanken „Aller Anfang ist jetzt“ machte der Ministerpräsident deutlich, dass ein gutes Jahr nur gelingen kann, wenn jede und jeder Verantwortung übernimmt. Auf das Handwerk sei dabei Verlass – insbesondere, wenn es um Ausbildung, Zukunft und gesellschaftlichen Zusammenhalt gehe.
Verlässlicher Dialog
Die beiden Landesinnungsmeister Jürgen Hinkelmann und Jörg von Polheim betonten, dass das Bäckerhandwerk eine tragende Säule der regionalen Wirtschaft ist, zugleich jedoch vor großen Herausforderungen steht. Steigende Energie- und Produktionskosten, zunehmende Bürokratie sowie der Fachkräfte- und Nachwuchsbedarf prägen den Alltag der Betriebe. Umso wichtiger seien ein verlässlicher Dialog mit der Politik, starke handwerkliche Betriebe und echte Perspektiven für den Nachwuchs.
Bereits am 7. Januar 2026 hatte Ministerpräsident Alexander Schweitzer in der Staatskanzlei Rheinland-Pfalz in Mainz die Neujahrsbrezel von Vorstandsmitgliedern des Bäckerinnungsverbands West sowie der Bäckerinnung Rhein-Nahe-Hunsrück entgegengenommen (siehe hier). Im Austausch wurde die Bedeutung des Bäckerhandwerks für regionale Wertschöpfung, wohnortnahe Versorgung, Ausbildung und soziales Engagement hervorgehoben. Mit beiden Terminen verband der Bäckerinnungsverband West seinen Dank für den offenen Austausch mit den Landesregierungen in Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz sowie den Wunsch nach einer weiterhin konstruktiven Zusammenarbeit zur Stärkung des handwerklichen Bäckergewerbes.
