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Neuigkeiten von Pre-We Produktauszeichnungssysteme
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Neuigkeiten
Feb.
Weiterentwicklung im Blick
Bei der BÄKO Hansa wird die gezielte Weiterentwicklung von Strukturen, Prozessen und Leistungsfähigkeit fortgesetzt. 2025 wurden umfassende Maßnahmen ergriffen, um die organisatorische, operative und wirtschaftliche Leistungsfähigkeit zu stärken.
Feb.
Stabilität und Innovationskraft
Im Januar 2026 hat CompData offiziell die Weichen für die Unternehmensnachfolge gestellt. Mit dem Einstieg von Maximilian Veit beginnt eine strukturierte Übergabe innerhalb des Familienunternehmens.
Feb.
Unterschiede bei der Selbstversorgung
Der Selbstversorgungsgrad mit Lebensmitteln liegt in Deutschland bei rund 84%. Beim Blick auf einzelne Erzeugnisse, zeigt sich jedoch eine große Bandbreite. Insbesondere Obst und Gemüse werden importiert.
Feb.
Große internationale Präsenz
Vom 1. bis 4. Februar 2026 zog das Messetrio aus ISM, ProSweets Cologne und der neuen ISM Ingredients zahlreiche Fachbesuchende nach Köln. Die internationale Beteiligung auf Aussteller- und auf Besucherseite war hoch.
Feb.
Starkes Fazit
Millionen Menschen weltweit probierten im Veganuary eine pflanzliche Ernährung aus. Erste Bilanzen seitens Unternehmen zeugen von erhöhter Nachfrage in Handel und Gastronomie.
Feb.
Neues für Trendsetter
Mit dem neuen „Butter-Caramel“ als Füllung und Chunks stehen dem hochwertige neue und vielseitig einsetzbare Zutaten als „Produkt des Jahres“ 2026 der BÄKO bereit.