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Nürnberger Messe GmbHKarl-Schönlebestr. 6590471 Nürnberg
Deutschland
Neuigkeiten von Nürnberger Messe GmbH
Jan.
BÄKO Franken Oberbayern-Nord Gastronomie
Gelungener Jahresauftakt
An drei Tagen kamen rund 18.000 Besucher in die Messe Nürnberg, um die Angebote der rund 470 HOGA-Aussteller zu erkunden und um Branchenkollegen und Partner wiederzutreffen – so auch bei der BÄKO Franken Oberbayern-Nord als Aushängeschild des Bäckerhandwerks.
Jan.
Auch Biofach auf Sommer verschoben
Die Messe Biofach findet in diesem Jahr vom 26.–29. Juli statt. Der neue Termin werde dem Wunsch vieler bereits angemeldeter Aussteller gerecht und schaffe maximale Planungssicherheit für alle Beteiligten, wie die Veranstalter jüngst mitteilen.
Juni
Wiedersehen in Nürnberg
Die Bio- und Naturkosmetik-Branche trifft sich – nach erfolgreicher digitaler Ausgabe in 2021 – das nächste Mal im Messezentrum Nürnberg vom 15. – 18. Februar 2022.
Feb.
Starke Messe – starke Partner
In dieser Zeit, in der doch so vieles anders ist, findet die Biofach und Vivaness als eSpecial vom 17. bis 19. Februar im digitalen Raum statt.
Dez.
Zielgruppen & Energien vereinen
Es kommt zusammen was zusammen gehört: Die SFC Street Food Convention findet zukünftig parallel zur Gastgebermesse HOGA Nürnberg statt.
E-Paper
Neuigkeiten
Juli
Wasser als Schlüssel zur Kaffeequalität
Auf der „World of Coffee“ in Brüssel machte BWT water+more magnesiummineralisiertes Wasser zur Grundlage für Aroma, Balance und Geschmack. Baristi, Röster, Gastronomen und Operatoren nutzten ihren Stand zum Austausch.
Juli
Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Brot des Jahres
Brotfreunde unter sich
Auch das Bread Summercamp 2026 begeisterte wieder mit Fachwissen, Genuss und gelebter Backkultur – nach langer Pause nun erneut auf dem Campus der Bundesakademie Weinheim.
Juli
Goldener Windbeutel für Fruchtsaftkonzentrat
Seit 2009 verleiht foodwatch den Negativpreis Goldener Windbeutel, um auf Verbrauchertäuschung im Lebensmittelbereich aufmerksam zu machen. Der erste Platz geht dieses Jahr an ein Fruchtsaftkonzentrat mit Vitaminzusatz.
Juli
Schutz gegen Cyberangriffe
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks informiert Innungsmitglieder in einer Videokonferenz kostenlos über Cybersicherheit. Wie wichtig das ist, zeigen aktuelle Beispiele von Betrieben, die teils immensen Schaden erlitten.
Juli
Übergeben – aber richtig
Rund 28.000 Handwerksbetriebe in Baden-Württemberg stehen in den nächsten fünf Jahren vor der Übergabe oder Schließung. Das zeigt eine Sonderumfrage von Handwerk BW. Die neue „Unternehmensbörse Handwerk“ soll die Nachfolgesuche erleichtern.
Juli
Blick hinter die Kulissen
Anlässlich seines 50-jährigen Bestehens hat Convotherm am 4. Juli 2026 die Türen seines Unternehmens geöffnet. Mehr als 3.000 Besucher/innen nutzten die Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen des Kombidämpferherstellers zu werfen.