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Neuigkeiten
Sep.
Bäcker backen mit Konfirmanden
Zwischen Erntedank und Advent öffnen Bäckereien bundesweit ihre Backstuben für Konfirmanden. Bei der Aktion „5.000 Brote" entstehen unter Anleitung von Bäckermeistern Brote zugunsten von Bildungsprojekten im Globalen Süden. Schirmherr auf Handwerksseite ist Roland Ermer, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks.
Sep.
Schauen und Kaufen
Durch attraktiven Ladenbau Mehrwert und zusätzliche Kaufanreize schaffen: Wie das beispielgebend umgesetzt werden kann, präsentiert der Landesinnungsverband des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg auf der Südback gemeinsam mit dem Ladenbauunternehmen Aichinger.
Sep.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen branchenrelevanten Fernsehtipps vom 12. bis 19. September.
Sep.
Mehr Sichtbarkeit erzeugen
Auf der Mitgliederversammlung des Deutschen Konditorenbunds (DKB) in Berlin wurden Bettina Schliephake-Burchardt und das Präsidium mit einstimmigen Voten in ihren Ämtern bestätigt. Die nächsten fünf Jahre sollen vor allem genutzt werden, um dem Handwerk mehr Sichtbarkeit zu verschaffen.
Sep.
Die Perspektive schärfen
Beim 36. BÄKO-Workshop in Lübeck vom 20.–22. September 2026 treten hochkarätige Expertinnen und Experten in den Dialog mit der Branche. Sieben Intensivierungen bieten zusätzlich Raum für direkten Austausch und fachliche Vertiefung.
Sep.
Bakerman setzt auf Stärkung der Marke
Neue Führungsposition für Wachstum: Stefan Rymar, Mitgründer und ehemaliger CEO der Hamburger Digitalagentur elbkind, wird Chief Brand & Growth Officer und Teil des Führungskreises der Bakerman-Gruppe.