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Die Hoche Butter GmbH zählt zu den größten Anbietern von Butter, Butterfett und Milchfettspezialitäten für das Backhandwerk im deutschen Markt mit einem besonderen Schwerpunkt im Bereich Butterplatten zum Tourieren.

Kontaktdaten

Hoche Butter GmbH
Im Neuen Felde 87
29525 Uelzen
Deutschland

Ansprechpartner

Sven Ost
Verkaufsleiter
E-Mail: sven.ost@hoche-butter.de
Tel: +49 (0)581 806-5792

Hoche Butter GmbH
Hoche Butter GmbH

Routen Planer

Portrait des Unternehmens

Der Spezialist für Butter und Butterfette

Die Hoche Butter GmbH ist seit 1997 Teil der molkereigenossenschaftlichen Unternehmensgruppe Uelzena eG. 2018 wurden im Rahmen einer Fusion die ebenfalls seit Jahrzehnten im Markt bekannte TRILACTIS GmbH aus Saarbrücken übernommen.

Hoche Butter vertreibt ein umfangreiches Sortiment an hochwertigen Butter- und Butterfettprodukten für Bäckereien, Konditoren, Groß- und Endverbraucher unter den Marken Hoche Butter, Uelzena, Trilactis und Butaris. Die Hoche Butter GmbH zählt zu den größten Anbietern von Milchfetten für das Backhandwerk im deutschen Markt mit einem besonderen Schwerpunkt im Bereich Butterplatten zum Tourieren.

Die Produkte von Hoche Butter werden bei Verwendern im Backhandwerk und in der Konditorei schon seit Jahrzehnten für ihre gleichbleibend hohe und schwankungsfreie Produktqualität geschätzt. Wegen der speziellen Produktrange, die im Laufe der Zeit aufgrund der spezifischen Anforderungen professioneller Weiterverarbeiter entstanden ist, gilt Hoche Butter heute als der Spezialist für das Bäcker- und Konditorenhandwerk.

Besonders bekannt ist Hoche Butter im Markt für seine Zieh-Butterplatten. Ob Croissants, Plunder- oder Blätterteiggebäck, die spezialisierten Butterplatten sorgen immer für optimale Backergebnisse, auch unter schwierigen Produktionsbedingungen. Schmelzpunkt, Plastizität und das Schmelzverhalten sind jeweils angepasst an den Verwendungszweck.

Die Butterprodukte sind erhältlich als 2,5-kg-Stange, 2-kg-Platte, 10-kg-Block und 25-kg-Block. Besonders praktisch ist der 10-kg-Block in blauer Wickelfolie ohne Karton. Butterfett gibt es im 10-kg-Block oder 25-kg-Block in den Varianten fein oder gesoftet (mit Stickstoff aufgeschlagen) als Butterreinfett oder aber als Butterfett mit Zusatz von Vanillin oder Carotin.

Produkte:

  • Deutsche Markenbutter, mildgesäuert
  • Deutsche Markenbutter, Süßrahm
  • Bäckerbutter mit Carotin
  • Portionsbutter für Frühstück und Catering
  • Butterreinfett / Butterschmalz
  • Butterplatten zum Tourieren

 

Terminkalender:

  • iba 2025 in Düsseldorf: 18.-22. Mai 2025

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ButterButterfettButterplatteButterschmalzButtersiedefettHoche ButterMarkenbutterSüßrahmbutterTourierbutterZiehbutter

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Pressemitteilung - Eine Butterplatte für alle Fälle

Eine Butterplatte für alle Fälle

Die Hoche Butter GmbH erweitert Ihr Sortiment um eine weitere Tourierbutter: Mit der neuen Universal Butterplatte schließt der Spezialist für Butter und Butterfette die Lücke zwischen niedrig und hochschmelzenden Butterplatten in seiner Produktrange für das Backhandwerk.

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BÄKO-magazin Titelausgabe 7_25
Das BÄKO-magazin ist eine Fachzeitschrift für Marketing und Unternehmensführung im Bäcker- und Konditorenhandwerk und zugleich offizielles Organ der genossenschaftlichen BÄKO-Organisation. Aktuelle Reportagen über Marktgeschehen, Fachmessen und Unternehmen sowie Berichte aus der Zulieferindustrie bzw. neue Produkte für Herstellung, Verkauf und Verwaltung liefern der Backbranche wertvolle Entscheidungshilfen.

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