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Neuigkeiten
Juni
Generalversammlung Genossenschaften
Gemeinsam erfolgreich unterwegs
Die aktuelle Zeit birgt für das backende Handwerk viele Herausforderungen. Gemeinschaftlich kann es jedoch gelingen, diesen erfolgreich zu begegnen – das zeigte die Generalversammlung der BÄKO Mitteldeutschland am 18. Juni 2025 in St. Egidien.
Juni
Akt der Solidarität
Die Bäckerei „Die Lohners“ spendete über 100.000 Euro für den Bau eines neuen Skateparks an der Ahr. Der Betrag wurde durch den Verkauf von Spendentalern und Spendenbroten generiert.
Juni
Gelebte Inklusion
Das Aromenhaus Karow fördert mit einem eigenen sozialen Projekt die gesellschaftliche Integrierung von geistig- und körperlich behinderten Menschen in der Region Plauen.
Juni
Ein Abenteuer für beide Seiten
Bäckermeister Marc Mundri war im Auftrag der Kreishandwerkerschaft Steinfurt-Warendorf im Juni 2025 in Jordanien. Dort brachte er jungen Menschen das Bäckerhandwerk und Ausbildungsoptionen in Deutschland näher.
Juni
Genuss im Wandel der Zeit
Unter dem Titel „Die süße Kunst“ präsentiert das Buchmuseum der SLUB Dresden vom 13. Juni 2025 bis 17. Januar 2026 eine Sonderausstellung des Deutschen Archivs der Kulinarik zur Kulturgeschichte der Konditorei und der Desserts.
Juni
Genossenschaft im Aufbruch
Nach schwierigen Jahren und personellen Umbrüchen schickt sich die BÄKO Hansa an, eine neue Phase ihrer Geschichte anzusteuern: raus aus „schwerer See“ dank viel Engagement von allen Seiten und ordentlich Rückenwind.