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BÄKO-magazin Titel Ausgabe 7-26
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Das BÄKO-magazin ist eine Fachzeitschrift für Marketing und Unternehmensführung im Bäcker- und Konditorenhandwerk und zugleich offizielles Organ der genossenschaftlichen BÄKO-Organisation. Aktuelle Reportagen über Marktgeschehen, Fachmessen und Unternehmen sowie Berichte aus der Zulieferindustrie bzw. neue Produkte für Herstellung, Verkauf und Verwaltung liefern der Backbranche wertvolle Entscheidungshilfen.
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Neuigkeiten

Das KI generierte Symbolbild zeigt eine große Lupe. Sie untersucht ein stilisiertes digitales Medien-Panel mit Bild-, Text- und Videoelementen. Im Hintergrund sind dezent Schaltkreisstrukturen und ein Mikrochip angedeutet.
17
Juli

Marktforschung Verbraucher

KI in der Markenkommunikation

Bilder, Texte und Videos sind mithilfe von Künstlicher Intelligenz (KI) schnell erstellt. Aber wie bewerten Verbraucher den Einsatz von KI in der Markenkommunikation? Dieser Frage widmet sich eine aktuelle Studie.

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17
Juli

Seminar Weiterbildung

Klartext in Sachen Verkauf

Das hochwertige Brot und erstklassige Backwaren sind da, aber im Verkauf hapert's? Professioneller Verkauf und erfolgreiche Kundenbindung sind heute wichtiger denn je. Unterstützung leistet dabei Verkaufsprofi Susanne Geyer.

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16
Juli

Arbeitsmarkt Arbeitszeiten

Trend zur flexiblen Beschäftigung

Die wirtschaftliche Flaute hinterlässt zunehmend Spuren am Arbeitsmarkt. Laut DATEV reagieren kleine und mittlere Unternehmen (KMU) mit einer stärkeren Nutzung atypischer Beschäftigungsformen, bleiben aber weiterhin ein wichtiger Stabilitätsfaktor.

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16
Juli

Fernsehtipps

Die TV-Tipps der Woche

Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen branchenrelevanten Fernsehtipps vom 18. bis 25. Juli.

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Das Porträtbild zeigt Daniel Salas, DBL Projekt- und Prozessmanager mit Schwerpunkt Nachhaltigkeitsmanagement.
16
Juli

DBL Nachhaltigkeit

Gold für Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist längst kein Trend mehr, sondern ein entscheidender Faktor für verantwortungsvolles Wirtschaften. Die DBL – Deutsche Berufskleider-Leasing wurde kürzlich von EcoVadis mit Gold bewertet.

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16
Juli

GWS Tagung

Weichenstellung für ERP-Zukunft

Vom 30. Juni bis 3. Juli 2026 hat die GWS Gesellschaft für Warenwirtschafts-Systeme mbH, ein führender Digitalisierungspartner für Handels- und Dienstleistungsunternehmen, ihre Branchentage 2026 durchgeführt. Im Fokus: die Weiterentwicklung von „gevis“.

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