Björn Tiemann,
Geschäftsführer Vertrieb & Business Development
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Ob knuspriges Laugengebäck, herzhafte Pizzen, delikate Croissants oder trendige Snacks – wir haben für jeden Geschmack das Richtige.
Produktgruppen:
„Tiefkühlware schneidet besser ab als frische“ titelt Stiftung Warentest in seiner aktuellen Ausgabe. Kritik kommt für diese Aussage insbesondere seitens des bayerischen Bäckerhandwerks – schließlich wurde „nur Massenware untersucht!“
Die Valora Gruppe treibt ihre internationale Expansion weiter voran und übernimmt die amerikanische Firma Pretzel Baron.
BÄKO-magazin und Ditsch suchen die besten Ideen von Bäckern und Konditoren anlässlich der Sportsommer-2012-Events: Fußball-EM und Olympischen Spiele! Auch Sie haben dazu Marketingideen umgesetzt? Dann senden Sie diese bis 20.8. ein. Attraktive Preise winken.
Die Brezelbäckerei Ditsch aus Mainz ist jetzt von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ ausgezeichnet worden. Das Unternehmen erhält die Auszeichnung für die Qualität seiner Produkte zum 15. Mal.
Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat über 1.760 Backwaren von 209 Unternehmen auf ihre Qualität hin untersucht. Zu den Gold-Gewinnern gehört auch die Brezelbäckerei Ditsch aus Mainz.
Peter Ditsch, Inhaber der Brezelbäckerei Ditsch und von Brezelkönig, hat sich nach vier Jahrzenten beruflicher Aktivität und der erfolgreichen Entwicklung des Familienbetriebs entschieden, das Unternehmen an die Schweizer Valora-Gruppe zu veräußern. Ditsch wird unverändert mit den beiden Produktionsstandorten, der Verwaltung in Mainz und Brezelkönig in der Schweiz fortgeführt.
Brezelbäcker Ditsch freut sich über eine IFS-Zertifizierung mit höherem Niveau und die BRC-Zertifizierung Klasse A.
2010 wurde die Brezelbäckerei Ditsch, Mainz, mit dem „Preis der Besten in Gold“ der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) ausgezeichnet.
Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat die Brezelbäckerei Ditsch, Mainz, für die hohe Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet. Das Unternehmen erzielte bei der internationalen DLG-Qualitätsprüfung eine Gold-, sieben Silber- und zwei Bronzemedaillen.
Beim weltweit größten internationalen Berufswettbewerb, den WorldSkills 2024 in Lyon, zeigten in den Bereichen „Bäckerei“ sowie „Pâtisserie und Konditorei“ zwei junge Spitzentalente aus Deutschland ihr Können – und schnitten erfolgreich ab.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen branchenrelevanten Fernsehtipps der Woche vom 23. September bis 29. September.
Sich bei einer sozialen, gemeinnützigen Aktion beteiligen – das steht für die „Handwerksbäcker Düsseldorf“ einmal im Jahr auf dem Plan. In diesem Jahr unterstützen sie den „Löwenstern“-Förderverein zugunsten krebskranker Kinder am Universitätsklinikum Düsseldorf.
Zum Tag des Handwerks betont der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks die Bedeutung des Mittelstands sowie den notwendigen Fokus auf die duale Ausbildung für eine resiliente Zukunft und untermauert das mit aussagekräftigen Zahlen.
Der Marketing Club Weser-Ems verleiht alljährlich den Preis „Oldenburger Bullauge“ für besonders gelungene Marketingstrategien „mit Durchblick“. Dieses Jahr wurde erstmals eine Bäckerei ausgezeichnet.
Flexible Arbeitsformen machen ein Umdenken vonnöten – was, wenn der Ersthelfer im Home-Office ist? Weil die Arbeitswelt räumlich und zeitlich flexibler wird, muss auch die Organisation von Erste Hilfe neu gedacht werden — hier unterstützt die BGN.
